Смородиновый компот на зиму
Делюсь рецептом из красной смородины без стерилизации. Готовится он легко и хорошо хранится всю зиму. Вкус компота получается насыщенным, ярким, с приятной кислинкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Красная смородина 170 грамм
- Сахар 65-70 грамм
- Вода 950 мл
- Лимонная кислота 1/3 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Смородину помойте, тщательно переберите. Удалите весь мусор и испорченные ягоды, веточки можно оставить.
Шаг 3

Переложите смородину в чистую стерилизованную банку.
Шаг 4

Влейте кипяток. Прикройте крышкой, оставьте на 10 минут.
Шаг 5

Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения, проварите пару минут, чтобы сахар полностью растворился.
Шаг 6

Влейте горячий сироп обратно в банку. Закрутите крышку.
Шаг 7

Переверните банку вверх дном, укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.
Шаг 8

Смородиновый компот на зиму готов.
Видео рецепт "Смородиновый компот на зиму"

Похожие рецепты
