Компот из черной смородины

Я очень люблю домашние компоты из ягоды, поэтому стараюсь приготовить на зиму побольше баночек. Делюсь своим любимым рецептом компота из черной смородины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Черная смородина 160-170 Грамм
Вода 950 Миллилитров
сколько войдет в банку
Сахар 60-70 Грамм
Лимонная кислота 1/3 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

35 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Тщательно помойте смородину, затем переберите. Все веточки, зеленые или испорченные ягоды удалите.

Шаг 3

Заполните чистую стерилизованную банку смородиной на 1/3.

Шаг 4

Влейте в банку кипяток. Прикройте крышкой (не закручивая), оставьте на 10-15 минут.

Шаг 5

Затем слейте воду в кастрюлю. Добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения, дождитесь, пока сахар растворится полностью.

Шаг 6

Получившийся сладкий сироп влейте обратно в банку. Закрутите плотно крышку.

Шаг 7

Переверните банку вверх дном, укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания, после этого компот можно убрать на хранение в темное и прохладное место.