Компот из черной смородины
12 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Павел

Компот из черной смородины

Я очень люблю домашние компоты из ягоды, поэтому стараюсь приготовить на зиму побольше баночек. Делюсь своим любимым рецептом компота из черной смородины.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Черная смородина 160-170 Грамм
  • Вода 950 Миллилитров
    сколько войдет в банку
  • Сахар 60-70 Грамм
  • Кислота лимонная 1/3 Чайных ложки

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Тщательно помойте смородину, затем переберите. Все веточки, зеленые или испорченные ягоды удалите.

Тщательно помойте смородину, затем переберите. Все веточки, зеленые или испорченные ягоды удалите.

Шаг 3

Заполните чистую стерилизованную банку смородиной на 1/3.

Заполните чистую стерилизованную банку смородиной на 1/3.

Шаг 4

Влейте в банку кипяток. Прикройте крышкой (не закручивая), оставьте на 10-15 минут.

Влейте в банку кипяток. Прикройте крышкой (не закручивая), оставьте на 10-15 минут.

Шаг 5

Затем слейте воду в кастрюлю. Добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения, дождитесь, пока сахар растворится полностью.

Затем слейте воду в кастрюлю. Добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения, дождитесь, пока сахар растворится полностью.

Шаг 6

Получившийся сладкий сироп влейте обратно в банку. Закрутите плотно крышку.

Получившийся сладкий сироп влейте обратно в банку. Закрутите плотно крышку.

Шаг 7

Переверните банку вверх дном, укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания, после этого компот можно убрать на хранение в темное и прохладное место.

Переверните банку вверх дном, укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания, после этого компот можно убрать на хранение в темное и прохладное место.

Шаг 8

Компот из черной смородины готов.

Компот из черной смородины готов.

Видео рецепт "Компот из черной смородины"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×