Слоёный пирог с курицей

Хочу поделиться с вами несложным и достаточно интересным вариантом, как приготовить слоёный пирог с курицей. Любителям несладкой выпечки обязательно рекомендую взять этот рецепт на заметку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто 500 Грамм
Куриное филе 600 Грамм
Сметана 150 Грамм
или греческий йогурт
Орехи 50 Грамм
+ 50 грамм изюма по желанию
Сливочное масло 200 Грамм
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

277 ккал

Калорийность

5 г

Белки

26 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Первым делом вымойте и обсушите куриное филе, пропустите его через мясорубку. Приготовьте остальные ингредиенты начинки. Это могут быть традиционные лук, морковь или грибочки, но в данном случае это зелень, орехи и изюм.

Шаг 2

2. Изюм и орехи также пропустите через мясорубку, а зелень вымойте и измельчите. Добавьте все к фаршу. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

3. Для сочности начинки рекомендую добавить немного майонеза, сметаны или греческого йогурта, например.

Шаг 4

4. Так как приготовить слоёный пирог с курицей можно из теста фило, рекомендую использовать именно его. Выложите его в форму и промажьте растопленным сливочным маслом. Выложите примерно половину.

Шаг 5

5. Следом ровным слоем выложите начинку. Накройте оставшимся тестом, перемазывая каждый лист маслом. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте минут 30-40 до румяной корочки.