1 ч.

Слоенный пирог из лаваша

Из лаваша можно смело делать не только шаурму или другие закуски на скорую руку, но и полноценный пирог. Рассказываю и показываю как приготовить сытный, вкусный слоеный пирог из лаваша для всей семьи!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш 2 штуки
Шампиньоны консервированные 400 грамм
Твёрдый сыр 100 грамм
Лук 1 штука
Помидор 1 штука
Курица отварная или ветчина 200 грамм
Яйца 3 штуки
Кефир 1 стакан
Специи - по вкусу
Масло растительное - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начинку для пирога лучше обжарить: лук порежьте кубиками мелко и обжарьте с консервированными грибами (я это тоже прямо в мультиварке делаю, режим "Выпечка" минут 10).

Шаг 2

Добавьте затем к грибам куриное мясо отварное и помидор порезанный. Перемешайте все.

Шаг 3

Готовую начинку пока отставьте в сторону остыть. Сделайте смесь для заливки пирога: смешайте кефир с яйцами.

Шаг 4

Добавьте тертый сыр. Перемешайте.

Шаг 5

На дно мультиварки выложите два листа лаваша крест на крест. Края должны свободно свисать.

Шаг 6

Одну треть смеси яично-кефирной (можно половину) вылейте первым слоем на лаваш.

Шаг 7

Сверху - начинку грибную.

Шаг 8

Накрываем первый слой пирога внутренними листами лаваша, те, что короче.

Шаг 9

Затем сверху выкладываем оставшуюся заправку и начинку.

Шаг 10

И плотно "укутываем" последними листьями лаваша.

Шаг 11

Советую смазать сметаной пирог сверху, чтобы не засох. Закройте крышку мультиварки и поставьте режим "Выпечка" на 30-40 минут.

Шаг 12

Готовый слоеный пирог из лаваша приобретает румяный оттенок.

Шаг 13

Кстати, пирог хорош как в горячем, так и в остывшем виде. Подавать можете со сметаной. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Слоенный пирог из лаваша"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 13

Похожие рецепты

Пирог из лаваша "А-ля жульен"

Грибы Куриное филе Сливки Сыр Помидор Лук Яйцо Растительное масло Мука Лаваш Базилик Чеснок Соль

Замечательный многослойный пирог из лаваша с начинкой из курицы, грибов и сыра. Пирог получается вкусным и достаточно сытным - прекрасная идея для ужина в кругу семьи!

1 ч.

4.8

137

Пирог из лаваша с сыром в духовке

Твёрдый сыр Молоко Укроп Лаваш тонкий Яйцо Соль и специи

Пирог получается нежным и сытным. По достоинству его оценят и родные, и гости. Сейчас я расскажу, как приготовить пирог из лаваша с сыром в духовке. А вы внимательно смотрите!

40 мин

–

4.6

187

Ачма из лаваша с сыром

Твердый сыр Молоко Сливочное масло Яйцо Тонкий лаваш Соль, перец

Ачма - это блюдо восточной кухни. В классическом варианте это слоеный пирог с сыром из тонко раскатанного теста. Слоев обычно около 7, и тесто для ачмы нужно уметь замешать. В моем случае все проще.

40 мин

4.2

–

Пирог из лаваша с сыром и зеленью

Сыр Кефир Яйцо Лаваш Петрушка, укроп

Очень простой и легкий пирог, прекрасно подходящий для утренних завтраков.

30 мин

–

4.8

194

Пирог из лаваша на скорую руку

Сыр Колбаса Майонез Растительное масло Яйцо Лаваш

Очень вкусный, сытный и довольно ленивый завтрак на сковороде для всей семьи! Такое блюдо несомненно можно подать не только на завтрак, но и в качестве перекуса в течение дня.

30 мин

–

5.0

327

Сырный пирог в лаваше

Сыр "Сулугуни" Творог Сметана 15-20% Молоко Укроп Яйцо куриное Тонкий лаваш Соль

Сегодня вы узнаете, как приготовить сырный пирог в лаваше, еще одно блюдо из лаваша, которое не только сэкономит ваше время, но и поможет вам порадовать ваших родных и близких ароматной выпечкой.

1 ч.

–

3.8

–

Пирог из тонкого лаваша с сыром

Сыр твердый Молоко Лаваш тонкий Яйцо

Это простой рецепт пирога из тонкого лаваша с сыром, надеюсь, он вам понравится. С ним справятся даже хозяйки, которые редко занимаются выпечкой. Поверьте, у вас получится вкусный и сочный пирог!

40 мин

–

4.5

291

Ачма из лаваша

Кефир Тертый сыр Шпинат Сливочное масло Яйца Лаваш Пучок укропа Пучок петрушки Соль, перец

Вашему вниманию легкий рецепт ачмы из лаваша. Данное блюдо - прекрасный вариант для любителей вкусной и не сложной в приготовлении пищи. Подходит и для обеда, и для ужина.

40 мин

–

4.0

164

Рваный пирог

Сыр "Российский" Молоко Оливки зеленые Масло сливочное Укроп, петрушка Лаваш тонкий Помидор Яйцо куриное Колбаски Желток яйца

Есть множество рецептов блюд из лаваша. Предлагаю еще один. Такой пирог очень просто и быстро приготовить. Хрустящий снаружи и мягкий, нежный внутри, он станет хорошим дополнением к любой трапезе.

1 ч.

5.0

165

Мясной пирог из лаваша

Мясной фарш Сметана Сыр Томатная паста Растительное масло Лаваш Луковица Яйцо Соль Перец

Не многие хозяйки любят работать с тестом. Иногда оно не подходит, а на его приготовление может уйти довольно много времени. Предлагаю вам отличную альтернативу - мясной пирог из лаваша.

50 мин

–

3.9

266

Пирог из лаваша по-домашнему

Творог Сметана Изюм Сахар Масло сливочное Лимонная цедра Ванильный сахар Мука пшеничная Тонкий лаваш Яйца

Этот пирог быстро и легко может быть приготовлен как к завтраку, так и к ужину. Начинку для пирога можно выбрать любую, я же предлагаю испечь пирог со сладкой творожной. Будет очень вкусно, поверьте!

40 мин

–

5.0

200

Пирог "Улитка" из лаваша с творогом и зеленью

Творог Лаваш Кефир Сметана Свежая зелень Масло растительное Яйца куриные Соль Черный молотый перец

Пирог "Улитка" из лаваша с творогом, зеленью и сметанно-яичной заливкой с сыром — сытное и очень простое в приготовлении блюдо. Сочная, вкусная и ароматная начинка с большим количеством зелени.

50 мин

–

5.0

193