Сливовое повидло
Как только появляются солнечные летние сладкие плоды, то сразу же спешу сделать всевозможные заготовки на зиму. В этом мне помогает простой пошаговый рецепт, как приготовить сливовое варенье.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 1 штука
- Палочка ванили 1 штука
- Сахар 1,5 стакана
- Желтые сливы 1,5 кг
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Сливы хорошенько вымойте, затем разделите на 2 части, удалите косточку. Разрежьте каждую половинку еще на 2 части.
Шаг 2

2. Выложите сливы в кастрюлю, добавьте сахарный песок, разделите палочку ванили и ножом достаньте семена. Варите сливы 15-25 минут до уменьшения массы на 1/3. Выдавите сок одного лимона и перемешайте.
Шаг 3

3. Разложите варенье по стерилизованным банкам и закупорьте крышками. Храните в кладовой и используйте при необходимости.
Оценить рецепт
4.0
2

Baburkina
18.07.2017 14:50
Из слив самое удачное повидло, в них много пектина и повидло хорошо загусает. Потом его можно в любые пироги, пирожки или булочки для начинки использовать))
Похожие рецепты
