45 мин

Скороспелый пирог

Пирог не зря получил такое название. Выпечка получается действительно быстрая и простая, рекомендую попробовать. Рецепт из разряда "на скорую руку" и "гости на пороге".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1,5 стакана
Кефир 250 мл
Яйцо 3 штуки два сварить для начинки
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Специи 1 ч. ложка любые для рыбы
Консервы рыбные 1 штука любые в соку или масле
Сыр 100 грамм
Лук 1 штука
Растительное масло 2 ст. ложки
Укроп 1 ст. ложка
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Яйца для начинки заранее сварите до готовности.

Шаг 2

Так как тесто готовится буквально за считанные минуты, предлагаю сначала приготовить начинку. Рыбные консервы переложите в глубокую тарелку и вместе с соком разомните вилкой.

Шаг 3

Добавьте обжаренный кубиками лук.

Шаг 4

Нарезанные кубиками вареные яйца и укроп.

Шаг 5

Если необходимо, то добавьте соль и хорошо все перемешайте. Начинка готова.

Шаг 6

Для теста соедините в глубокой миске кефир, яйцо, специи и 0,5 ч. л. соли.

Шаг 7

Немного взбейте.

Шаг 8

Добавьте муку и разрыхлитель.

Шаг 9

Перемешайте. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

Шаг 10

Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

Шаг 11

Сверху равномерно распределите начинку.

Шаг 12

Посыпьте все тертым сыром и выпекайте пирог при 180 градусах около 30 минут.

Шаг 13

Скороспелый пирог готов.

Шаг 14

Очень вкусно как в горячем виде, так и в остывшем. Нарежьте пирог на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.8 13

Зоя Шунина

30.10.2018 17:33

Отличный быстрый, вкусный и простой пирог. Люблю такие. :smile:

Оксана Ч. АВТОР

30.10.2018 21:22

Спасибо, Зоя, угощайся!)

Вика Василенко

29.10.2018 17:43

Отличный рецептик, возьму на заметку, вдруг гости?

Оксана Ч. АВТОР

29.10.2018 18:28

Спасибо, Вик, действительно, а вдруг!;))

Натали

29.10.2018 14:35

Оксан, замечательный пирог! :wink:

Вижу мой кусочек на лопатке! :tongue:

Оксана Ч. АВТОР

29.10.2018 18:27

Спасибо, Наташ, ага))), угощайся!;)

Похожие рецепты

Заливной пирог с тунцом

Яйцо Яйцо Мука Сметана Майонез Перец сладкий Сыр Рис Лук зеленый Разрыхлитель теста Базилик Тунец консервированный Соль

Многим знаком данный вид теста. Готовятся такие пироги, как правило, достаточно быстро, без особых хлопот, а получаются вкусные и нежные. Начинка может быть самая разнообразная, на любой вкус!

1 ч.

4.7

294

Сибирский рыбный пирог

Мука Пангасиус Молоко Сливочное масло Дрожжи Яйцо Соль Картофель Лук Майонез Черный молотый перец

Готовится сибирский рыбный пирог разными способами. Один из них - это пирог с начинкой из рыбы, картофеля и лука. Также можно добавить зелень по вкусу.

2 ч.

–

3.8

–

Скороспелое слоёное тесто

Мука пшеничная Масло сливочное Вода Соль Яйцо

Слоёное тесто можно приготовить быстро, не прилагая больших усилий. Изделия из этого теста получатся хрустящими, с тонкими, хрупкими слоями. Это тесто не содержит большого количества сдобы. Готовим!

50 мин

–

5.0

424

Быстрый песочный пирог с вареньем

Мука Сливочное масло Варенье Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Опишу вам, как приготовить быстрый песочный пирог с вареньем. В этом блюде одни плюсы: скорость приготовления, простота исполнения, доступность ингредиентов, недорогие продукты.

1 ч. 10 мин

4.2

–

Пирог "Крошка" с вареньем

Мука Сливочное масло Варенье Сахар Яйцо Разрыхлитель Соль Ванилин

Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и вкус. Если вы еще не знаете, как приготовить пирог "Крошка" с вареньем, запоминайте.

1 ч.

4.4

365

Американский пирог

Пшеничная мука Сливочное масло Сахар Лимонный сок Вода холодная Сахарная пудра Крахмал Корица Ванильная настойка Яблоки

Бесподобный пирог, много яблочной сочной и ароматной начинки, хрустящее тесто. Традиционный американский яблочный пай — один из самых вкусных яблочных пирогов в мире.

1 ч.

–

4.9

–

Тертый пирог с вареньем на маргарине

Мука пшеничная Яблочное варенье Маргарин Сахар Разрыхлитель Соль Яйцo Ванильный экстракт или ванилин

Рецепт этого пирога родом из детства, его готовили практически в каждой семье, причем именно на маргарине, а не на сливочном масле. Он невероятно вкусный, попробуйте!

40 мин

–

4.6

–

Сметанник из песочного теста

Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Сахар Яйца куриные Соль

Сметанник из песочного теста — отличный десерт для чаепития или посиделок с друзьями, в кругу родных. Готовится он буквально за 1 час, но обязательно должен охладиться такое же количество времени!

2 ч.

–

4.1

–

Шведский шоколадный пирог

Сахар Мука Сливочное масло Какао-порошок Шоколад Банан Ванилин Соль

40 мин

–

4.4

367

Сбричолата с яблоками

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Корица молотая Яйцо куриное Яблоки

Сбричолата — замечательный пирог с хрустящим, рассыпчатым тестом и нежной, сочной, яблочно-карамельной, ароматной начинкой. Приготовьте его один раз и он станет частым гостем на вашем обеденном столе.

1 ч.

–

4.5

253

Американский пирог "Крейзи кейк"

Мука пшеничная Сахар Холодная вода Какао-порошок Подсолнечное масло Молоко Сливочное масло Сода

Американский пирог "Крейзи кейк" или "Сумасшедший пирог" — это необыкновенно нежный, супер шоколадный и вкусный десерт. Готовится буквально из ничего, при этом достоин любого праздничного стола.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Пирог с яблочным пюре

Мука Сливочное масло Мед Ледяная вода Сахар Мука Корица Соль Яблоки Яйцо

Пирог с яблочным пюре очень легкий и необычный. Он похож на чизкейк, но гораздо менее калорийный. Его легко и интересно готовить, а потом просить гостей угадать – из чего пирог.

1 ч.

–

3.5

207