Скороспелый пирог
45 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Оксана Ч.

Скороспелый пирог

Пирог не зря получил такое название. Выпечка получается действительно быстрая и простая, рекомендую попробовать. Рецепт из разряда "на скорую руку" и "гости на пороге".

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1,5 Стакана
  • Кефир 250 Миллилитров
  • Яйцо 3 Штуки
    два сварить для начинки
  • Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
  • Специи 1 Чайная ложка
    любые для рыбы
  • Консервы рыбные 1 Штука
    любые в соку или масле
  • Сыр 100 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Укроп 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Яйца для начинки заранее сварите до готовности.

Подготовьте все ингредиенты. Яйца для начинки заранее сварите до готовности.

Шаг 2

Так как тесто готовится буквально за считанные минуты, предлагаю сначала приготовить начинку. Рыбные консервы переложите в глубокую тарелку и вместе с соком разомните вилкой.

Так как тесто готовится буквально за считанные минуты, предлагаю сначала приготовить начинку. Рыбные консервы переложите в глубокую тарелку и вместе с соком разомните вилкой.

Шаг 3

Добавьте обжаренный кубиками лук.

Добавьте обжаренный кубиками лук.

Шаг 4

Нарезанные кубиками вареные яйца и укроп.

Нарезанные кубиками вареные яйца и укроп.

Шаг 5

Если необходимо, то добавьте соль и хорошо все перемешайте. Начинка готова.

Если необходимо, то добавьте соль и хорошо все перемешайте. Начинка готова.

Шаг 6

Для теста соедините в глубокой миске кефир, яйцо, специи и 0,5 ч. л. соли.

Для теста соедините в глубокой миске кефир, яйцо, специи и 0,5 ч. л. соли.

Шаг 7

Немного взбейте.

Немного взбейте.

Шаг 8

Добавьте муку и разрыхлитель.

Добавьте муку и разрыхлитель.

Шаг 9

Перемешайте. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

Перемешайте. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

Шаг 10

Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.

Шаг 11

Сверху равномерно распределите начинку.

Сверху равномерно распределите начинку.

Шаг 12

Посыпьте все тертым сыром и выпекайте пирог при 180 градусах около 30 минут.

Посыпьте все тертым сыром и выпекайте пирог при 180 градусах около 30 минут.

Шаг 13

Скороспелый пирог готов.

Скороспелый пирог готов.

Шаг 14

Очень вкусно как в горячем виде, так и в остывшем. Нарежьте пирог на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Очень вкусно как в горячем виде, так и в остывшем. Нарежьте пирог на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
30.10.2018 23:22
Спасибо, Зоя, угощайся!)
Зоя Шунина
30.10.2018 19:33
Отличный быстрый, вкусный и простой пирог. Люблю такие. :smile:
Оксана Ч. АВТОР
29.10.2018 20:28
Спасибо, Вик, действительно, а вдруг!;))
Оксана Ч. АВТОР
29.10.2018 20:27
Спасибо, Наташ, ага))), угощайся!;)
Вика Василенко
29.10.2018 19:43
Отличный рецептик, возьму на заметку, вдруг гости?
Натали
29.10.2018 16:35
Оксан, замечательный пирог! :wink: Вижу мой кусочек на лопатке! :tongue: :biggrin:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×