Пирог с яблочным пюре
Пирог с яблочным пюре очень легкий и необычный. Он похож на чизкейк, но гораздо менее калорийный. Его легко и интересно готовить, а потом просить гостей угадать – из чего пирог.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 200 Грамм
- Сливочное масло 100 Грамм
- Ледяная вода 2 Ст. ложки
- Соль 1-2 Щепоток
- Яблоки 3-4 Штук
- Яйцо 2 Штуки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Мед 3-4 Ст. ложек
-
Мука
1 Ст. ложка
Для начинки - Корица 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Холодное масло порубите и разотрите с мукой и солью в мелкую крошку. Добавьте немного холодной воды и сформируйте плотное тесто. Руками распределите тесто по дну и стенкам широкой формы и поставьте её в холодильник, пока делаете начинку.
Яблоки разрежьте пополам, вычистите серединку, уложите яблоки срезом вниз на противень и поставьте в разогретую до 180ºС духовку на 10-15 минут до размягчения.](https://img.povar.ru/mobile/ec/0f/57/3c/pirog_s_yablochnim_piure-153016.jpg)
Холодное масло порубите и разотрите с мукой и солью в мелкую крошку. Добавьте немного холодной воды и сформируйте плотное тесто. Руками распределите тесто по дну и стенкам широкой формы и поставьте её в холодильник, пока делаете начинку. Яблоки разрежьте пополам, вычистите серединку, уложите яблоки срезом вниз на противень и поставьте в разогретую до 180ºС духовку на 10-15 минут до размягчения.
Шаг 2
![Мякоть печеных яблок выньте ложкой из кожуры, разомните в пюре и оставьте остывать. В это время взбейте яйца с сахаром, добавьте мёд и муку. Вмешайте в начинку яблочное пюре и распределите ее по основе.](https://img.povar.ru/mobile/4a/93/0b/0e/pirog_s_yablochnim_piure-153017.jpg)
Мякоть печеных яблок выньте ложкой из кожуры, разомните в пюре и оставьте остывать. В это время взбейте яйца с сахаром, добавьте мёд и муку. Вмешайте в начинку яблочное пюре и распределите ее по основе.
Шаг 3
![Выпекайте пирог 40-50 минут при 180ºС. Готовый пирог посыпьте корицей.](https://img.povar.ru/mobile/58/4c/1f/33/pirog_s_yablochnim_piure-153018.jpg)
Выпекайте пирог 40-50 минут при 180ºС. Готовый пирог посыпьте корицей.
Шаг 4
![Открытый пирог с яблочным суфле можно дополнить орехами и свежей мятой и подать к вечернему чаю.](https://img.povar.ru/mobile/71/cb/a0/d5/pirog_s_yablochnim_piure-153020.jpg)
Открытый пирог с яблочным суфле можно дополнить орехами и свежей мятой и подать к вечернему чаю.
Видео рецепт "Пирог с яблочным пюре"
![Видео рецепт Пирог с яблочным пюре](https://i.ytimg.com/vi/3hBWNC7a3Mg/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Мега яблочный пирог на кефире](https://img.povar.ru/mobile/9e/99/35/ce/mega_yablochnii_pirog_na_kefire-833591.jpg)
![Королевская шарлотка](https://img.povar.ru/mobile/91/32/34/1a/korolevskaya_sharlotka-561654.jpg)
![Тарт с розами из яблок](https://img.povar.ru/mobile/aa/a4/00/a0/tart_s_rozami_iz_yablok-486660.jpg)
![Пирог с яблоками и бананами](https://img.povar.ru/mobile/d1/41/dd/66/pirog_s_yablokami_i_bananami-66274.jpg)
![Шарлотка с яблоками классическая в духовке](https://img.povar.ru/mobile/7c/b9/d3/f5/sharlotka_s_yablokami_klassicheskaya_v_duhovke-394351.jpg)
![Шарлотка в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/1f/41/5e/ee/sharlotka_v_multivarke-342726.jpg)
![Яблочный штрудель с изюмом](https://img.povar.ru/mobile/b0/95/f8/a5/yablochnii_shtrudel_s_iziumom_-49934.jpg)