1 ч. 30 мин

Oksana2019

Штрудель с мясом и капустой

Штрудель с мясом и капустой - это блюдо, которое имеет очень привлекательный внешний вид и гармоничный вкус. Попробуйте, семья или гости будут в восторге!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 200 грамм
Вода 100 мл
Масло растительное 7 ст. ложек 5 ст. ложки - в тесто, 2 ст. ложки для жарки
Соль 1 ч. ложка
Яйцо куриное 1 штука
Мясной фарш 300 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Картофель 1 штука
Капуста 200 грамм

Калорийность

220 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Фарш обжарьте на сковороде в течение 5-6 минут, добавьте тертую морковь, мелко нарезанный лук, картофель, капусту, влейте немного воды и тушите 30-40 минут на среднем огне под закрытой крышкой.

Шаг 3

Яйцо смешайте с теплой водой, растительным маслом, солью и добавьте просеянную муку.

Шаг 4

Замесите тесто.

Шаг 5

Тесто разделите на несколько частей, раскатайте, сверху выложите начинку и сверните тесто в рулет.

Шаг 6

Возьмите жаропрочную форму, выложите в нее штрудель, смажьте его яичным желтком и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. По желанию можете посыпать кунжутом.

Шаг 7

Штрудель с капустой и мясом готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 6

Похожие рецепты

Штрудель с мясом, картошкой и капустой

Мука Картофель Кефир Свинина Луковица Капуста Растительное масло Яйцо Соль Соль Специи

Если вы думаете, что штрудель можно приготовить только с яблоками или вишней, то вы однозначно не пробовали это блюдо. Сочетание мяса, картофеля и капусты в начинке просто изумительное. Рекомендую!

2 ч.

–

4.0

194

Штрудели на кефире

Картофель Мясо Капуста Мука Кефир Растительное масло Чеснок Сода Лук Морковь Соль Перец черный молотый Укроп

Предлагаю приготовить штрудели на кефире, а вот подавать мы их будем с нежным мясом и сочными ароматными овощами. Берите рецепт на заметку! Отличная идея для вкусного ужина!

2 ч.

–

4.6

–

Штрудли по-немецки

Мякоть свинины Квашеная капуста Мука пшеничная Вода Подсолнечное масло Дрожжи прессованные Сахар Соль Лук репчатый Морковь Картофель

Штрудли по-немецки - это небольшие дрожжевые булочки, которые готовятся на пару со свининой, морковью, луком, картофелем и квашеной капустой.

1 ч. 30 мин

4.5

174

Штрудель с капустой Австрийский барон

Капуста Мука Сливки Растительное масло Вода Сливочное масло Кунжут Лук Соль Специи

Штрудель - это довольно знаменитое мучное блюдо австрийской кухни в виде рулета, которое готовят как правило из вытяжного теста с самой разнообразной начинкой.

1 ч.

4.5

175

Мясной штрудель в духовке

Тесто слоеное Фарш Брынза Сметана Лук Перец болгарский Помидор Яйцо Маслины Зелень Специи

Делюсь невероятно вкусным и при этом быстрым и простым рецептом мясного штруделя в духовке. Вкусное и сытное блюдо с греческими нотками! Рекомендую попробовать, очень вкусно и ароматно выйдет!

1 ч.

–

4.6

205

Штрудель с курицей и картошкой

Картошка Курица Мука Молоко Масло сливочное Чеснок Дрожжи сухие Яйцо Лук Морковь Специи

Хочу поделиться с вами простым рецептом штруделя с курицей и картошкой: прекрасная выпечка для большой компании, очень сытно и вкусно!

3 ч.

4.6

–

Штрудель с фаршем

Мясной фарш Картофель Мука пшеничная Кефир Разрыхлитель для теста Лук репчатый Яйцо куриное Соль, перец Зелень Масло растительное

Сегодня мы приготовим далеко не сладкий десерт, а очень сытное и вкусное блюдо - штрудель с мясом по-немецки!

2 ч.

4.2

183

Штрудель из готового слоеного теста

Слоеное тесто Изюм Сахар Панировочные сухари Кедровые орешки Молоко Яблоки Цедра лимона

Штрудель – немецкое мучное блюдо, которое делается из слоеного теста и по своей форме напоминает рулет. Данный десерт очень популярен во всех немецкоязычных странах, а также в Чехии и Венгрии.

50 мин

–

4.5

233

Штрудель с овощами

Овощи любые Сыр Тесто слоеное Перец черный молотый Соль

Рецепт для тех, кто предпочитает блюда очень легкие и простые в приготовлении. Для такого закусочного штруделя с овощами понадобятся только готовое тесто, немного сыра и набор замороженных овощей.

45 мин

–

5.0

–

Открытый пирог с мясом и капустой

Фарш Мука Творог Капуста Растительное масло Масло Соль, перец

Пирог – это не обязательно всегда сладкий десерт. Предлагаю вам отличный рецепт, как приготовить открытый пирог с мясом и капустой. Он может стать отличной альтернативой всеми любимой пиццы.

2 ч.

–

5.0

291

Штрудли с картофелем и мясом

Бульон Мука Свинина Натуральный йогурт Масло растительное Бекон сырокопченый Масло оливковое Смесь пряных трав Соль Яйцо Сода Картофель Лук Морковь

Этот рецепт немецкой кухни насчитывает давнюю историю и традиции. Штрудли с картофелем и мясом - вкусное и сытное блюдо, рецептов его приготовления множество и готовят его в каждой семье по-своему.

1 ч.

–

5.0

–

Штрули

Картофель Фарш смешанный Мука пшеничная высший сорт Кефир Масло растительное Масло растительное Соль Яйцо Сода Лук репчатый Черный перец Лук репчатый Морковь Лавровый лист Черный перец

Холодная погода диктует свои условия. Хочется еды сытной, горячей, основательной. И, конечно же, вкусной! Давайте приготовим штрули – это блюдо полностью соответствует зимним вкусам!

1 ч.

5.0

226