Шоколадный пряник "Чернослив в роме"
Пряник этот просто наивкуснейший! Получается нежным, немного влажным, очень шоколадный! А еще он очень-очень ароматный, пряный, с кусочками чернослива, замоченного в роме…В общем — вкуснятина!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 стакана
- Мед 3 ст. ложки
- Молоко 1 стакан
- Масло сливочное 120 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода 1/2 ч. ложки
- Сахар 3/4 стакана
- Яйцо куриное 2 штуки
- Какао-порошок 3 ст. ложки
- Корица молотая 1/2 ч. ложки
- Имбирь молотый 1 щепотка
- Мускатный орех 1 щепотка
- Гвоздика молотая 1 щепотка
- Ваниль 1 щепотка
- Кофе растворимый 1,5 ч. ложки
- Джем вишневый 2 ст. ложки
- Чернослив 100 грамм без косточек
- Ром 150 мл
- Шоколад горький 60 грамм Для глазури
- Сливки 60 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Нагрейте молоко и растопите в нем масло.
Шаг 2
2. Добавьте мед.
Шаг 3
3. Добавьте какао, специи, кофе.
Шаг 4
4. Затем добавьте муку с содой и разрыхлителем. Не давайте закипеть. Просто заварите тесто и снимите его с огня.
Шаг 5
5. Немного остудите и добавьте яичные желтки.
Шаг 6
6. Чернослив помойте и заранее замочите в роме. Нарежьте и добавьте в тесто.
Шаг 7
7. Отдельно взбейте белки, аккуратно введите их в тесто.
Шаг 8
8. Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте какао. Вылейте тесто и выпекайте его в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа.
Шаг 9
9. Для глазури растопите на водяной бане шоколад со сливками, хорошо перемешайте и полейте на пряник сверху.
Шаг 10
10. Подайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
4
darinafka
03.01.2020 09:05
Какой вкусный пряник получился! Невозможно оторваться! С крепким кофе вкусно!
Ksenija1
31.12.2019 21:25
Пряный, ароматный, шоколадный-шоколадный 
По текстуре он плотный, слегка влажный. Спасибо!
По текстуре он плотный, слегка влажный. Спасибо! Похожие рецепты
Песочные кольца с орехами
Мука
Сливочное масло
Сахар
Орехи
Яйцо
Разрыхлитель
Ванилин
Как приготовить песочные кольца с орехами по ГОСТу? Оказывается, сделать это в домашних условиях достаточно просто. Теперь воссоздать знакомый вкус из детства можно своими руками в домашних условиях.
Блины с дрожжами на воде и кефире
Мука пшеничная
Кефир 2,5%
Вода тёплая
Сахар
Сливочное масло
Растительное масло
Дрожжи
Соль
Яйцо
Блины должна уметь делать каждая хозяйка. Их запекают на праздники, готовят по утрам и в обед, добавляя начинку. Так что рецепт нужен универсальный, который может быть и сладким, и сытным, как этот.
Грушевые маффины
Мука
Сахар
Молоко
Сливочное масло
Разрыхлитель
Орешки
Яйцо
Груши
На десерт к чаю хочу предложить отличный вариант, как приготовить грушевые маффины. Получается быстро, очень аппетитно и вкусно. Прекрасный рецепт выпечки на скорую руку, который пригодится всем.
Мини-слойки с красной рыбой
Тесто слоеное
Сыр творожный
Красная рыба
Желток
Кунжут
Хочу поделиться достаточно простым и быстрым рецептом, который может стать как отличным дополнением к обеду или ужину, так и оригинальной закуской к фуршету или любому праздничному столу.
Блины с шоколадом и бананом
Вода кипяченая охлажденная
Мука
Шоколадный крем
Масло сливочное
Масло растительное
Яйцо
Бананы
Мороженое, шоколадный соус
Иногда хочется чего-то сладкого, домашнего, классического. Такого, как бабушкины блины! Знакомые с детства блины я слегка изменю, добавив вместо варенья шоколад и бананы. Попробуйте!
Шоколадный медовик со сметанным кремом
Сметана
Мука пшеничная
Вареная сгущенка
Масло сливочное
Мед
Сахар
Какао-порошок
Сода
Яйца
Для любителей медового торта предлагаю вариант с какао. Этот шоколадный медовик разнообразит классический вкус. А ещё он готовится без раскатывания коржей. Давайте приготовим!
Бретонский пирог
Сливки 20%
Чернослив
Сахар
Мука
Ром
Яйцо
Соль
Очень необычный пирог с черносливом. Начинка получается нежная, со сливочным вкусом. Отличный пирог к воскресному завтраку для всей семьи. Попробуйте и вы!
Гратен из спаржи с сыром
Молоко
Сыр желтый твердый
Хлеб белый
Пармезан тертый
Спаржа
Яйца
Мускатный орех
Зелень
Соль, перец черный
Гратен из спаржи с сыром может стать отличной сытной закуской, хорошим гарниром или самостоятельным блюдом. Понравится такой гратен и тем, кто не есть мяса. Запекается гратен из спаржи в течение часа.
Блины из отрубей на кефире
Кефир
Отруби пшеничные
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Яйца куриные
Соль
Сегодня приготовим вкусные и простые блины из отрубей на кефире. Такие блины отлично подойдут на завтрак или перекус. Подавать блины можно с медом, сметаной, разными ягодами, фруктами.