Шоколадные вареники
Каждая хозяйка умеет готовить вареники, но не все знают, как приготовить шоколадные вареники. В этом рецепте вы увидите весь процесс приготовления этого изумительно вкусного и сладкого блюда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 200 Миллилитров
- Творог 200 Грамм
- Мука 3 Стакана
- Яйцо 1 Штука
- Корица 1 Чайная ложка
- Какао 3 Ст. ложки
- Сахар 3 Ст. ложки
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Сода 1 Чайная ложка
- Вода 70 Миллилитров
Шаг 1
1. В кефир добавьте соду, чтобы она погасилась. Добавьте в кефир разведенное с водой какао (оно должно быть достаточно густым) и тщательно перемешайте.
Шаг 2
2. Добавьте щепотку соли, постепенно, небольшими порциями введите просеянную муку. Замесите тесто.
Шаг 3
3. Приготовьте начинку. Для этого взбейте творог с яйцом, сахаром и корицей с помощью блендера.
Шаг 4
4. Тесто раскатайте в пласт толщиной полсантиметра, вырежьте из него кружочки и сформируйте вареники, выложив посреди каждого кружка начинку и соедините края.
Шаг 5
5. Небольшими порциями опускайте вареники в кипящую воду и варите около 10 минут до готовности. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шоколадные вареники"
