Шоколадное печенье с орехами
Рецепт приготовления шоколадного печенья с ванилью и орехами пекан.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 2 Ст. ложки
- Сливочное масло 10 Ст. ложек
- Пекан 1 Стакан
- Какао 3 Ст. ложки
- Ваниль 1 Чайная ложка
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сода 1/2 Чайных ложки
- Кукурузный сироп 3 Ст. ложки
- Кокосовое масло 1 Чайная ложка
Шаг 1
![1. Смешать муку, какао, соду и соль в средней миске. В большой миске хорошо взбить миксером масло, сахар, кукурузный сироп, ванилин и молоко до получения однородной массы. Перемешать смесь муки в смеси масла.](https://img.povar.ru/mobile/a3/fa/5e/cb/shokoladnoe_pechene_s_orehami-15763.jpg)
1. Смешать муку, какао, соду и соль в средней миске. В большой миске хорошо взбить миксером масло, сахар, кукурузный сироп, ванилин и молоко до получения однородной массы. Перемешать смесь муки в смеси масла.
Шаг 2
![2. Затем добавить орехи пекан и перемешать еще раз. Накрыть тесто пленкой и охладить в холодильнике 3-4 часа. Это тесто можно сделать 1 день до готовки и хранить в холодильнике.](https://img.povar.ru/mobile/2b/ed/cb/0e/shokoladnoe_pechene_s_orehami-15764.jpg)
2. Затем добавить орехи пекан и перемешать еще раз. Накрыть тесто пленкой и охладить в холодильнике 3-4 часа. Это тесто можно сделать 1 день до готовки и хранить в холодильнике.
Шаг 3
![3. Разогреть духовку до 160 градусов. Выстелить большой противень пергаментной бумагой. С помощью столовой ложки зачерпнуть тесто и выложить на противень шарики, оставляя пространство между ними. Мягко надавить на печенье пальцами, чтобы слегка расплющить. Выпекать в течение 8-10 минут. Убрать готовое печенье из духовки, выложить на решетку и дать остыть. Повторить с оставшимся тестом.](https://img.povar.ru/mobile/91/da/75/65/shokoladnoe_pechene_s_orehami-15765.jpg)
3. Разогреть духовку до 160 градусов. Выстелить большой противень пергаментной бумагой. С помощью столовой ложки зачерпнуть тесто и выложить на противень шарики, оставляя пространство между ними. Мягко надавить на печенье пальцами, чтобы слегка расплющить. Выпекать в течение 8-10 минут. Убрать готовое печенье из духовки, выложить на решетку и дать остыть. Повторить с оставшимся тестом.
Шаг 4
![4. Как только печенье остынет, растопить половину стакана шоколадных чипсов с чайной ложкой кокосового масла до получения однородной массы.](https://img.povar.ru/mobile/9e/3a/15/11/shokoladnoe_pechene_s_orehami-15766.jpg)
4. Как только печенье остынет, растопить половину стакана шоколадных чипсов с чайной ложкой кокосового масла до получения однородной массы.
Шаг 5
![5. Залить глазурью печенье. Дать постоять около 30 минут и подавать.](https://img.povar.ru/mobile/6d/33/5e/6b/shokoladnoe_pechene_s_orehami-15767.jpg)
5. Залить глазурью печенье. Дать постоять около 30 минут и подавать.
Видео рецепт "Шоколадное печенье с орехами"
![Видео рецепт Шоколадное печенье с орехами](https://i.ytimg.com/vi/GGPIvWsjZG8/hqdefault.jpg)