Шницель из фарша с яйцом
Шницель - очень популярное блюдо, которое совершенно несложно приготовить. Вам нужно приготовить свиной фарш, сделать из него котлетки-шницели и украсить их сверху яйцом. Подавать с овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 700 грамм
- Молоко 0,5 стакана
- Сыр твердый 150 грамм
- Яйца 9 штук 8 - в начинку, 1 - в фарш
- Зелень По вкусу
- Булка 100 грамм
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Булочку замочите в молоке.
Шаг 3
Для приготовления фарша: перекручиваем через мясорубку мясо, булку, луковицу. Добавляем соль, перец и любые специи, вливаем молоко в котором замачивалась булка. Тщательно все перемешиваем.
Шаг 4
Добавляем одной яйцо и перемешиваем.
Шаг 5
Противень застилаем бумагой для выпечки. Набираем в ладонь фарш и формируем продолговатые котлетки-шницели. В середине делаем небольшое углубление. Ставим противень в духовку прогретую до 180 градусов на 20 минут.
Шаг 6
Вынимаем шницели из духовки и присыпаем тертым сыром.
Шаг 7
В центр каждого шницеля аккуратно вбиваем яйцо. Снова ставим в духовку и готовим еще 20 минут.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шницель из фарша с яйцом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
9
Похожие рецепты
Шницель с яйцом
Свиной фарш
Яйца
Твёрдый сыр
Репчатый лук
Батон
Соль
Черный молотый перец
Шницель с яйцом я готовлю из свиного фарша. Запекаю в духовке. Получается очень вкусное и нежное блюдо. Попробуйте.
Шницель из фарша
Свинина
Говядина
Панировочные сухари
Сливки
Лук репчатый
Яйца
Соль
Перец
Молотый кориандр
Молотый лавровый лист
Отличное блюдо на каждый день. Если приготовить его с душой, и по правильному рецепту, то результат превзойдет все ожидания. И ничего похожего на котлеты из столовки.
Шницель говяжий
Сыр твердый
Батон
Чеснок
Помидоры
Яйцо
Фарш говяжий
Томатный сок
Лук репчатый
Специи
Этот шницель готовится не из традиционной телятины или свинины, а из говядины. Получается очень вкусное и хорошее блюдо для ужина или обеда. Дополнительно можно приготовить пряный томатный соус.
Свиной шницель в духовке
Свинина
Сыр твердый
Булка
Молоко
Лук репчатый
Яйца
Соль
Приготовления шницеля - процесс простой! Блюдо готовится из свиного фарша, из которого, собственно, и формируются шницели. Их запекают в духовке с тертым сыром и яйцом. На гарнир - свежие овощи.
Шницель из куриного фарша
Куриный фарш
Молоко
Соль
Перец
Масло растительное
Мука
Шницель из куриного фарша, который еще называют рубленым, готовится очень просто. Блюдо сочетается с разными гарнирами и будет актуальным как на ужин, так и на праздничный обед. Попробуйте!
Бифштекс из фарша с яйцом
Фарш свино-говяжий
Сухари панировочные
Жир
Черный молотый перец
Соль
Яйцо
Вам точно пригодится мой рецепт, если вы ищите сытное горячее блюдо на ужин. Скорее всего вы знакомы с подобным рецептом, но я всё-таки предложу вам свой. Подача вам точно понравится.
Шницель рубленый
Фарш мясной
Панировочные сухари
Масло растительное
Молоко или вода
Булка
Яйцо
Луковица
Соль, перец
Шницель рубленый готовится из мясного фарша, он - мягче. А в остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля - панировка и обжарка.
Шницель по-биробиджански
Фарш
Панировочные сухари
Мука
Молоко
Растительное масло
Черный молотый перец
Соль
Яйца
Репчатый лук
Шницель по-биробиджански готовится очень просто и не отнимает много времени. Вам потребуется только свиной или говяжий фарш и специи.
Котлеты с начинкой
Фарш куриный
Сыр
Молоко или вода
Масло сливочное
Хлеб белый
Петрушка и укроп свежие
Чеснок
Лук репчатый
Яйцо
Яйца вареные
Соль
Перец черный молотый
Что уж точно никогда не надоест так это всеми любимые котлетки. А вы знаете, как сделать их еще вкуснее и аппетитнее? Если нет, тогда рецепт котлет с начинкой - специально для вас!
Котлеты с яйцом внутри
Мясной фарш
Молоко
Белый хлеб
Горчица
Чеснок
Яйца
Соль
Лук репчатый
Специи
Панировочные сухари
Это блюдо – котлеты с яйцом внутри – называется «Павлиний глаз». Такие котлеты вполне можно подать к праздничному столу, ведь они необыкновенно вкусные и сытные, к тому же оригинально смотрятся!
Бифштекс с яйцом
Говядина мякоть
Вода
Яйцо
Растительное масло
Соль, перец, специи
Репчатый лук крупный
Очень вкусный и необычный для нашей кухни бифштекс с яйцом. Выглядит потрясающе!
Шницель в кляре
Куриное филе
Молоко
Мука
Репчатый лук
Яйцо
Соль, перец, специи
Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый.