Щербет из сухофруктов и орехов

Практически все любят сладкое, а если десерт еще и полезен, его стоит готовить чаще. Именно таким является щербет из сухофруктов и орехов. Берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сухофрукты 300 Грамм
изюм, курага, чернослив
Орехи 100 Грамм
Мед 100 Грамм
Цедра лимона 1/2 Чайных ложки
Сок лимона 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

410 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

67 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления щербета из сухофруктов с орехами. Сухофрукты тщательно вымойте и разложите на бумажном полотенце, чтобы они просохли.

Шаг 2

Орехи порубите или измельчите в блендере до желаемой консистенции и выложите в миску.

Шаг 3

Лимон тщательно вымойте в горячей воде, вытрите и натрите цедру. Добавьте ее в миску с орехами.

Шаг 4

Сухофрукты выложите в чашу блендера и измельчите, добавьте в миску с орехами и цедрой.

Шаг 5

Влейте в миску сок лимона и добавьте мед, все хорошенько перемешайте.

Шаг 6

Форму для выпечки или другую подходящую посуду застелите пленкой и выложите получившуюся массу, плотно ее утрамбуйте. Уберите в холодильник минимум на два часа, чтобы масса стала плотной. Затем разрежьте щербет на куски и подавайте к столу.