Шаурма в булке
Все мы очень любим фаст-фуд. Одно из самых популярных блюд - шаурма. Обычно она готовится в лаваше, но я предлагаю вам попробовать рецепт приготовления шаурмы в булке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо вырезка 400 Грамм
- Лук 1 Штука
- Специи По вкусу
- Газированная вода 200 Миллилитров
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Кока-кола 1 Стакан
- Помидоры По вкусу
- Соленые огурцы По вкусу
- Булка сдобная 1 Штука
Шаг 1
Моем мясо в холодной воде.
Шаг 2
Режем мясо на мелкие полоски.
Шаг 3
Закидываем мясо в кастрюлю. Добавляем нарезанный кольцами лук, сыпем специй по вкусу.
Шаг 4
Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 5
Заливаем холодную газированную воду.
Шаг 6
Накрываем кастрюлю крышкой, оставляем на 20 часов.
Шаг 7
Сцеживаем жидкость.
Шаг 8
Разливаем в сковородке растительное масло, закидываем туда мясо, солим. Жарим до готовности.
Шаг 9
Когда мясо уже почти готово, заливаем в сковородку кока-колу. Заливаем постепенно, тоненькой струйкой, чтобы газировка мгновенно испарялась.
Шаг 10
Помешиваем мясо. Начинка для шаурмы готова. Теперь можно фаршировать булку. Для вкуса добавляем нарезанный кольцами помидор, соленый огурец.
Видео рецепт "Шаурма в булке"
