1 ч.

Шаурма с грибами

Для тех, кто не может пройти на улице мимо ларька с шаурмой, я могу рассказать, как приготовить отличнейшую шаурму с грибами, поверьте, приготовленная дома, она получается гораздо вкуснее и полезнее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш 1 штука
Грибы 300 грамм
Куриное филе 200 грамм
Картофель 2 штуки крупный
Огурец соленый 0,5 штуки
Лук репчатый 1 штука
Сыр твердый 150 грамм
Майонез - по вкусу

Калорийность

106 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим предварительно все ингредиенты. Куриное филе промываем и высушиваем, сыр трем на крупной терке, соленый огурчик нарезаем брусками, грибы (лучше шампиньоны или белые) тщательно промываем.

Шаг 2

Теперь мы нарезам шампиньоны не очень мелко и обжариваем их на сковороде с добавлением масла в течение 10-15 минут на медленном огне. Когда из них выйдет лишняя жидкость, солим шампиньоны и перекладываем в миску. На сковороду выкладываем нарезанный полукольцами лук и так же жарим его на медленном огне до мягкости.

Шаг 3

Лук перекладываем в отдельную миску. Нарезаем куриное филе на небольшие кубики и обжариваем его на той же сковороде до готовности, мясо так же немного солим.

Шаг 4

Выкладываем курицу на тарелку, а на сковороду кладем нарезанный брусками картофель, жарим его до полной готовности, солим совсем немного. Теперь расстилаем лаваш на ровной поверхности и начинаем слоями выкладывать начинку на край лаваша, первым идет картофель.

Шаг 5

На картофель кладем обжаренное филе, его при желании можно немного поперчить.

Шаг 6

Теперь идут соленые огурцы и обжаренный лук.

Шаг 7

Затем грибочки. Все обжаренные ингредиенты должны быть немного остывшими, но не совсем холодными, иначе шаурма будет не очень вкусная.

Шаг 8

Посыпаем все тертым сыром.

Шаг 9

Теперь необходимо добавить какой-нибудь соус, чтобы шаурма была не слишком сухая. Это может быть любой белый соус или же обычный майонез, как в этом случае. Подтыкаем края лаваша и скручиваем его рулетом. Смазываем поверхность рулета растительным маслом, затем смазываем маслом сковородку и ставим ее на огонь. Обжариваем лаваш с каждой стороны до золотистой корочки, затем подаем к столу, пока он теплый. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.8 9

Похожие рецепты

Шаурма с грибами и курицей

Куриное филе Картофель Лук Майонез Сметана Сыр Грибы маринованные Чеснок Лаваш Огурцы маринованные Масло

Сытная шаурма с грибами и курицей может заменить даже полный ужин, если добавить к ней еще свежие овощи. Кушать такую шаурму лучше сразу, в горячем виде, впрочем это относится к большинству блюд.

30 мин

–

5.0

193

Шаурма-жульен

Куриное филе Шампиньоны Сливки 20% Сыр твердый Чеснок Лаваш Лук репчатый

Рецепты приготовления шаурмы достаточно разнообразны. А я хочу поделиться с вами одним из самых сытных и вкусных. Шаурма при этом получается очень сочная и нежная. Угощайтесь!

40 мин

–

5.0

128

Шаурма по-русски

Курица отварная Капуста белокочанная Майонез чесночный Горчица Помидор Лаваш тонкий Соль

Самый быстрый вариант приготовления сочной шаурмы — по-русски! Вам понадобится отварное куриное мясо, овощи, лаваш и соус. По желанию можно добавить вареный или жареный картофель для сытности блюда.

15 мин

–

5.0

–

Веганская шаурма

Капуста молодая Лаваш Соевое мясо Постный майонез Чеснок Порошок карри Приправа для курицы Огурец Помидор Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Делюсь рецептом веганской шаурмы. Она максимально приближена к классическому варианту, но готовится без мяса, сыра и других молочных продуктов.

45 мин

–

5.0

104

Шаурма куриная

Куриное филе или грудка Сметана Майонез Соевый соус Чеснок Лук Помидоры Карри Лаваш армянский Петрушка, укроп Огурцы маринованные или свежие

Приготовьте сами сочную, пикантную, безумно вкусную и очень сытную шаурму - с покупной не сравнится никогда! К тому же - это легко и просто, особенно с пошаговым рецептом шаурмы куриной, смотрите!

1 ч.

4.5

–

Шаурма с рыбой

Сардины консервированные в масле Сыр твердый Капуста белокочанная Сметана Горчица Морковь Перец болгарский Листья салата Лаваш тонкий Соль Масло растительное Лук репчатый Огурец маринованный Смесь молотых перцев

Вся прелесть шаурмы, сделанной собственными руками в том, что для начинки вы можете здесь использовать абсолютно любые ингредиенты, например, положить внутрь вместо мяса рыбу, вкус получится отменный.

30 мин

–

4.0

–

Шаурма с картошкой фри

Картофель Капуста молодая Куриное филе Масло растительное Лаваш Огурцы Томатный соус Чесночный соус Укроп Соль Перец

Если вы любите домашний фаст-фуд, тогда вам точно придется по душе шаурма с картошкой фри. Картошку приготовим самостоятельно, в сочетании с овощами и курицей получится очень вкусно.

25 мин

–

5.0

203

Шаурма (классический рецепт)

Куриное филе Капуста Кетчуп Майонез Растительное масло Лаваш Помидор Огурец Соль, перец черный молотый

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро.

25 мин

5.0

191

Шаверма с пикантной курочкой и чесночным соусом

Куриная грудка Сыр плавленый Соевый соус Майонез Специи Чеснок Розмарин сушеный Соль, перец Лаваш Помидор Огурец Лук репчатый

Думаете, что шаверма — это блюдо фаст фуда? А я приготовила ее вчера на ужин, и муж был очень доволен, ведь это вкусно, сытно, быстро и просто в приготовлении. Обязательно попробуйте приготовить и вы!

1 ч.

4.7

121

Шаурма с соевым мясом

Капуста белокочанная Лаваш Постный майонез Соевое мясо Соевый соус Растительное масло Вода Томатная паста Приправа Крахмал Итальянские травы Картофель Болгарский перец Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить шаурму с соевым мясом. Данный рецепт будет актуален в пост или для тех, кто не ест продукты животного происхождения. Шаурма получается сытной, сочной и очень вкусной!

1 ч.

–

4.3

130