Шашлык из грудки индейки

2 ч.

3

Марина Золотцева

Шашлык из грудки индейки

Для тех, кто предпочитает нежное и нежирное мясо, хочу рассказать, как приготовить шашлык из грудки индейки в домашних условиях с ароматными травами и специями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1-2 зубчиков
Лимон 1 штука
Филе индейки 800 грамм
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Сушеные травы 1 ч. ложка орегано, базилик и т.д.

Калорийность

180 ккал

Калорийность

12 г

Белки

14 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

В отличии от традиционных вариантов со свининой, рецепт приготовления шашлыка из грудки индейки не предполагает длительного маринования. Птицу можно начать готовить уже после часа в маринада и она будет чудесной. Но обо всем по порядку.
1. Для начала вымойте и обсушите филе. Нарежьте небольшими кусочками. Тут сразу нюанс - жарить можно на гриле, тогда понадобятся деревянные палочки и более мелкие кусочки, или же на мангале на шампурах. В последнем случае можно нарезать филе более крупными кусочками.
2. Выложите в глубокую мисочку, посолите и поперчите по вкусу.
3. Добавьте для аромата любимые специи или сушеные травы.
4. Очистите чеснок и пропустите через пресс.
5. Вымойте лимон и выжмите сок. Полейте им птицу. Благодаря ему шашлык из грудки индейки в домашних условиях будет невероятно мягким и нежным.
6. Все тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 1-2 часа.
7. Если вы используете деревянные палочки, то минут за 20 до жарки опустите их в холодную воду и пусть они постоят.
8. Когда птица пропиталась маринадом, осталось только пожарить ее на гриле или огне до румяных бочков.
Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шашлык из грудки индейки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Шашлык из грудки индейки

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Шашлык из филе индейки

Филе индейки Лук Аджика Белое сухое вино Зелень Соль

Кто не любит шашлыки? Сегодня я расскажу, как приготовить шашлык из филе индейки. Предварительно мясо маринуется в белом вине и луке минимум три часа. Индейка получается нежной, мягкой и ароматной.

4 ч.

3.7

46

Диетический шашлык из индейки

Грудка индейки Кефир Соль Специи

В теплое время года многие выезжают на пикники и делают шашлык. Я хочу предложить способ, как приготовить диетический шашлык из индейки, чтобы в период пикников радовались и те, кто сидит на диете.

3 ч. 20 мин

4.8

–

Шашлык из индейки в майонезе

Индейка Майонез Укроп Лук репчатый Соль Перец

Как показала практика, чтобы приготовить вкусный шашлык из индейки, необходим жирный маринад. Один из удачных вариантов, использование майонеза. Берите рецепт на заметку!

9 ч. 10 мин

4.2

216

Шашлычки со слоеным тестом на шпажках

Фарш Тесто слоеное Соевый соус Чеснок Лук

Хочу показать вам рецепт приготовления сочных и ароматных шашлычков из индейки. Смотрим прямо сейчас и записываем рецепт шашлычков со слоеным тестом на шпажках.

2 ч.

4.6

234

Грудка индейки на гриле

Филе грудки индейки Лук репчатый Масло оливковое Томатное пюре Минеральная вода с газом Соевый соус Кориандр молотый Аджика, соль, перец

Ни для кого не секрет, что самое сочное мясо получается, если его приготовить на гриле. Такой способ готовки позволяет максимально быстро сделать аппетитную хрустящую корочку, но сохранить соки.

19 ч.

5.0

168

Сувлаки

Оливковое масло Чеснок Тимьян Орегано Грудка индейки Лимон

Сувлаки - это греческий шашлык, который обычно готовится из курицы или свинины. Его особенность заключается в маринаде. Сегодня сувлаки мы будем готовить из индейки. Пробуем! :)

4 ч.

4.7

330

Филе индейки с чесноком в фольге

Филе индейки Приправа для индейки Чеснок

Когда вам надоест курица, обратите своё внимание на индейку. Я купила в этот раз филе птицы, из которого можно сделать множество интересных блюд. Если хотите что-нибудь новое, то читайте рецепт.

25 мин

5.0

–

Балык из грудки индейки

Грудка индейки Водка Морская соль Прованские травы Смесь перцев Лавровый лист

Зачем покупать дорогой балык в супермаркете, в котором и состав желает лучшего? Можно приготовить балычок самостоятельно из индюшиной грудки, чтобы порадовать вкусным мясом себя и своих близких.

19 ч.

3.6

97

Шашлык по Дюкану

Йогурт Специи Куриное филе Соль

На диете можно питаться вкусно и полезно. Хочу вам рассказать, как приготовить шашлык по Дюкану, в котором нет ничего лишнего и он великолепно подходит для чисто белковых дней.

3 ч.

4.3

–

Кебаб (шаурма) из индейки с клюквой

Сыр Клюква вяленая Масло оливковое Соевый соус Перец черный молотый Соль Лаваш тонкий Грудка индейки Шпинат Лук

Приготовьте невероятно вкусный кебаб на обед или ужин. Индейка отлично сочетается с клюквой. Таким кебабом можно угостить и детей.

40 мин

4.8

234

Шашлык из куриной грудки

Вода Майонез Приправа для курицы Карри Кукркума Сушеный чеснок Куриная грудка Соль

У многих куриное мясо, а особенно грудка ассоциируется с диетическим блюдом. Так как оно не жирное и достаточно пресное. Но я вам расскажу, как сделать его сочным и с насыщенным вкусом.

2 ч. 30 мин

5.0

–

Индейка в вине

Филе индейки Белое сухое вино Растительное масло Чеснок Шалфей Розмарин Соль Перец черный молотый

Мясо индейки и белое вино - классическое и очень удачное сочетание. Убедимся в этом и приготовим блюдо из разряда праздничных. Оно приятно разнообразит ваше обычное меню и наверняка понравится.

1 ч. 10 мин

4.6

218

×