Шарлотка с яблоками и изюмом
Есть бесконечное разнообразие рецептов всеми любимого пирога - шарлотки! Можно, например, шарлотку приготовить с яблоками и изюмом. Советую отдельно взбивать белки и желтки, так шарлотка будет пышнее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 6 Штук
- Сахар 1 Стакан
- Мука 1 Стакан
-
Разрыхлитель
0,5 Чайных ложки
по желанию -
Яблоки
4 Штуки
средние - Изюм 50-100 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Желтки взбить с сахаром.
Шаг 2
Белки взбить с щепоткой сахара.
Шаг 3
Соединить белки и желтки, добавить муку и по желанию разрыхлитель. Осторожно замесить тесто.
Шаг 4
Форму выложить бумагой и уложить красиво яблоки.
Шаг 5
На яблоки рассыпать изюм.
Шаг 6
Остальные яблоки порезать кубиками.
Шаг 7
Часть теста выложите в форму, а часть перемешайте с яблоками и остальным изюмом.
Шаг 8
Выложите остатки теста с яблоком в форму и выпекайте при 180 градусах 40 минут. Готовую шарлотку переверните.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шарлотка с яблоками и изюмом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0,
всего
7
