Сельдерей на гриле
Предлагаю рецепт запеченного на гриле сельдерея. Вместе с чесноком и пряными травами получается очень удачное блюдо, которое можно подать к мясу, картофелю или птице.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Корень сельдерея 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Масло растительное 3-4 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Кардамон молотый 1 щепотка
- Перец черный 1 щепотка
- Пряные травы 1 ч. ложка
Калорийность
741 ккал
Калорийность
1 г
Белки
79 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим ингредиенты. Чеснок измельчаем.
Шаг 2
К чесноку добавляем соль, перец, кардамон и пряные травы.
Шаг 3
Добавляем растительное масло и перемешиваем, прижимая.
Шаг 4
Сельдерей чистим и нарезаем ломтиками.
Шаг 5
Выкладываем кружочки сельдерея, чередуя их с маринадом. Оставляем на час.
Шаг 6
Подготовим мангал. Нужен умеренный жар, без огня. Выкладываем кружочки сельдерея на решетку.
Шаг 7
Запекаем 10-12 минут, периодически переворачивая.
Шаг 8
Сельдерей готов. Подаем с овощами и зеленью, как дополнение к основному блюду. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Совет от повара:
Нужно следить за процессом приготовления, так как сельдерей готовится достаточно быстро.Похожие рецепты
Жареный сельдерей (стебли)
Мука пшеничная
Масло растительное
Пиво
Соль
Перец черный молотый
Стебли сельдерея
Вы любите сельдерей? Не очень многие включают это растение в свой рацион, а зря. Особенно стоит обратить внимание на сельдерей тем, кто мечтает похудеть, ведь сельдерей – это лучшее средство для похудения, он способствует быстрому расщеплению подкожного жира, избавляет организм от токсинов. Поэтому сегодня расскажу, как приготовить жареный сельдерей, а именно – стебли.
Жареный корень сельдерея с колбасками
Колбаски
Чеснок
Соевый соус
Фенхель
Стебель сельдерея
Корень сельдерея
Соль и острый соус
Довольно необычное блюдо с азиатским акцентом хочу предложить вам попробовать. Спешу показать вам, как приготовить жареный корень сельдерея с колбасками и пикантным соусом. Нравится идея? Запоминайте!
Овощи гриль в мультипекаре
Соевый соус
Чеснок
Бальзамический уксус
Кабачок
Баклажан
Лук репчатый
Брокколи
Брюссельская капуста
Помидоры черри
Сельдерей черешковый
Соль
Перец
Как разнообразить приготовление овощей? Выручит гриль в мультипекаре. Замаринуем и в результате получим ароматные, с тонкой корочкой овощи. Их можно подать как основное блюдо или как гарнир.
Овощи на гриле в духовке
Масло оливковое
Сок лимона
Чеснок
Кабачок
Перец болгарский
Помидоры
Цветная капуста
Брокколи
Соль, перец
Тимьян
Этот рецепт для тех, кто не может по каким-либо причинам выбраться на природу, чтобы насладиться посиделками у костра. Посмотрите, как приготовить овощи на гриле в духовке в домашних условиях.
Сельдерей запеченный с помидорами
Помидоры
Масло оливковое
Итальянские травы
Перец черный молотый
Сельдерей
Соль
Рецепт сельдерея, запеченного в духовке с томатами черри. Его стоит попробовать даже тем, кому сельдерей не очень нравится. Потому что блюдо получается очень интересным на вкус.
Сельдерей запеченный
Майонез
Панировочные сухари
Сыр
Чеснок
Петрушка
Сельдерей
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Я люблю сельдерей, но обычно употребляла его только в салатах. Запечённые стебли сельдерея с сыром и сухариками — мое недавнее открытие. Блюдо простое, но интересное.
Салат из жареного корневого сельдерея
Сельдерей корневой
Морковь
Сыр
Майонез или йогурт
Чеснок
Растительное масло
Лимонный сок
Соль
Яркий, полезный и незатейливый салат из корневого сельдерея, который пользуется популярностью. Его можно подать даже на праздничный стол. Особенно понравится тем, кто заботится о фигуре.
Хот-доги с сельдереем, огурцом и помидором
Листья сельдерея
Пеперончини
Зернистая горчица
Белый винный уксус
Огурец
Помидор
Сосиски
Соль и молотый перец
Сладкий лук
Булочки для хот-дога
Рецепт приготовления хот-догов с сельдереем, луком, огурцом, помидором и зернистой горчицей.
Карри с сельдереем
Кокосовое молоко
Сельдерей
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Куркума
Паприка
Карри
Черный молотый перец
Острый перец молотый
Кориандар
Морковь
Соль
Лук репчатый
Для любителей индийской кухни, предлагаю рецепт карри с сельдереем. Это пряное овощное блюдо с ароматом восточных специй, слегка острое и согревающее.
Хрустящий салат с сельдереем
Корень сельдерея
Стебель сельдерея
Виноград
Грецкие орехи
Масло растительное
Лимоный сок
Петрушка
Яблоки
Соль
Я просто обожаю сельдерей. Наверное, можно назвать его моим любимым овощем. Предлагаю вам свежий рецепт, который расскажет, как приготовить хрустящий салат с сельдереем. Легко, вкусно и полезно!
Овощи на электрогриле
Соус соевый
Масло растительное
Соль
Кабачки
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Красочную закуску из овощей можно пожарить на электрогриле и подать с различными соусами. Главное — заранее замариновать их в соевом соусе и специях, чтобы нарезки успели вобрать в себя их ароматы.
Жаркое с фасолью, редисом и сельдереем
Вода
Куриный бульон
Соль
Сливочное масло
Чеснок
Молотый тмин
Молотый кориандр
Паприка
Кайенский перец
Черный перец
Чили
Луковица
Морковь
Стебель сельдерея
Редис
Рецепт приготовления жаркого с фасолью, чили, чесноком, морковкой, сельдереем и редисом.