Самодельный шоколадный соус
Все видели в магазине шоколадный соус. Его используют для мороженого или других десертов, для украшения или помадки на торте, пирожном. Расскажу о том, как приготовить самодельный шоколадный соус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 240 грамм
- Какао 1/3 стакана
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сгущенное молоко 340 грамм
- Сахар 2 стакана
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В кастрюлю выложите сливочное масло и отправьте на огонь.
Шаг 2
2. Немного растопите сливочное масло и добавьте к нему какао, соль.
Шаг 3
3. Влейте сгущенное молоко.
Шаг 4
4. Добавьте сахарный песок и варите до растворения масла.
Шаг 5
5. С помощью погружного блендера превратите смесь в однородную.
Шаг 6
6. Варите соус еще около 5-7 минут.
Шаг 7
7. Уберите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт, еще раз все перемешайте блендером.
Шаг 8
8. Переложите соус в банки и остудите, затем отправьте в холодильник. Готовый соус используйте горячим или холодным.
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Шоколадный соус к мясу
Шоколад горький
Томатная паста
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Чили
Корица
Кориандр
Перец душистый
Соль
Если любите все необычное, но вкусное и не откажетесь от хорошего куска мяса — приготовьте к нему соус. Но соус не обычный, а шоколадный. Получится очень вкусно!
Шоколадный домашний топпинг
Масло сливочное
Какао порошок
Сахар
Сливки жирные
Ванильный сахар
Шоколадный домашний топпинг поможет разнообразить вкусы десертов, мороженого, молочных коктейлей, и, в целом, многих кондитерских изделий. Смотрите, как приготовить такой топпинг у себя дома.
Крем "Тоффи"
Молоко
Масло сливочное
Сгущенное молоко
Сахар
Какао-порошок
Мука пшеничная
Яйцо
Нежный шоколадный крем "Тоффи" для промазывания коржей в торте или для украшения. Он прекрасно держит форму и в нем присутствуют нотки шоколада и ириски. Берите на вооружение!
Блинчики с шоколадным соусом
Ряженка
Вода холодная
Молоко
Мука пшеничная
Какао-порошок
Сахар
Масло растительное
Сахар
Масло сливочное
Яйцо куриное
Соль
И дети, и взрослые с удовольствием съедят красочные блинчики с ароматным шоколадным соусом. Желательно соус охладить перед подачей, он станет более густым и его вкус приобретет бархатистость!
Шоколадная помадка
Шоколад
Сгущённое варёное молоко
Орехи
Сливочное масло
Ликер
Мускатный орех молотый
В моей семье все сладкоежки. И друзья тоже не прочь в гостях съесть сладенького. Именно поэтому я частенько готовлю различные новые десерты и выпечки. Покажу, как приготовить шоколадную помадку.
Мясо в шоколаде
Красное вино
Шоколад (черный)
Сметана
Острый красный перец
Мука
Чернослив
Репчатый лук
Говядина, мягкая часть
Соль, черный перец
Рецепт приготовления мяса в шоколаде. Довольно оригинальное и необычное приготовление мяса.
Кондитерская колбаса из печенья
Печенье
Масло
Сахарный песок
Орехи
Молоко
Какао-порошок
Кто в детстве не ел шоколадную колбасу? Дети обожают ее, она вкусная и похожа на настоящую салями. Есть несколько способов. Предлагаю свой рецепт, как приготовить кондитерскую колбасу из печенья.
Профитроли с шоколадным соусом
Ванильное мороженое
Полусладкий шоколад
Мука
Сливки 33%
Сливочное масло
Сахар
Соль
Экстракт ванили
Яйца
Рецепт приготовления профитролей с соусом из сливок, шоколада и ванильного экстракта.