Салат со свежим тунцом
35 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Марина Щербакова

Салат со свежим тунцом

Надоели оливье и винегреты? Как на счет оригинального салата с тунцом по классическому французскому рецепту? Смотрите и запоминайте, чтобы было чем радовать гостей в праздник. Необыкновенно вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Смесь салатов 50 Грамм
  • Соус из тунца 60 Грамм
  • Яйцо перепелиное 1 Штука
  • Тунец 100 Грамм
  • Огурец 40 Грамм
  • Помидоры 40 Грамм
  • Маслины 15 Грамм
  • Редис 2-3 Штук
  • Перец желтый сладкий 0,25 Штуки
  • Соус песто 5-10 Грамм

Шаг 1

Первым делом приготовьте заправку из тунца. Для ее приготовления нам понадобится 120 г консервированного тунца, 150 г майонеза, а также чесночная паста (или соус) - 20 г. Смешайте все, посолите и поперчите по вкусу, взбивайте блендером в течение 10-15 минут.

Первым делом приготовьте заправку из тунца. Для ее приготовления нам понадобится 120 г консервированного тунца, 150 г майонеза, а также чесночная паста (или соус) - 20 г. Смешайте все, посолите и поперчите по вкусу, взбивайте блендером в течение 10-15 минут.

Шаг 2

Свежий тунец разрежьте на 6 частей.

Свежий тунец разрежьте на 6 частей.

Шаг 3

Обжарьте на сковороде (желательно на сковороде-гриль, но и обычная подойдет).

Обжарьте на сковороде (желательно на сковороде-гриль, но и обычная подойдет).

Шаг 4

Промойте и обсушите листья салата, порежьте крупно огурцы и помидор, тонкими колечками порежьте редиску, вареное перепелиное яйцо разрежьте пополам, а перец порежьте ломтиками.

Промойте и обсушите листья салата, порежьте крупно огурцы и помидор, тонкими колечками порежьте редиску, вареное перепелиное яйцо разрежьте пополам, а перец порежьте ломтиками.

Шаг 5

Смажьте тарелку соусом из тунца.

Смажьте тарелку соусом из тунца.

Шаг 6

Выложите поверх равномерно микс салатов.

Выложите поверх равномерно микс салатов.

Шаг 7

Сверху выложите овощи: помидоры, огурцы, перец и редис.

Сверху выложите овощи: помидоры, огурцы, перец и редис.

Шаг 8

Потом добавьте кусочки тунца, маслины, немного листьев салата (по желанию). Еще можете полить заправкой из тунца.

Потом добавьте кусочки тунца, маслины, немного листьев салата (по желанию). Еще можете полить заправкой из тунца.

Шаг 9

Добавьте специй по вкусу — и можете подавать.
Вот такой яркий получился салат со свежим тунцом. Приятного аппетита!

Добавьте специй по вкусу — и можете подавать. Вот такой яркий получился салат со свежим тунцом. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×