10 мин

Салат с сыром и оливками

Готовим овощной салат с сыром и оливками. Он получается ярким, свежим и вкусным! Готовится просто и быстро, а сочетание продуктов очень гармоничное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 100 грамм
Помидор 120 грамм
Оливки 50 грамм без косточки
Сыр "Пармезан" 20-40 грамм можно греческий или фета
Руккола 50 грамм
Соль По вкусу
Оливковое масло 1,5 ст. ложки
Лимонный сок 1-2 ст. ложек

Калорийность

103 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Огурец и помидор помойте, затем нарежьте тонкими кружочками. Для огурца я использую фигурный нож.

Шаг 3

Рукколу промойте и обсушите. Выложите в тарелку для подачи.

Шаг 4

Сыр нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 5

Для заправки смешайте лимонный сок и оливковое масло до состояния однородной эмульсии.

Шаг 6

Выложите на подушку из рукколы кружочки помидора и огурца. Добавьте оливки и сыр. Посолите и полейте заправкой.

Шаг 7

Салат с сыром и оливками готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.5 21

Похожие рецепты

Салат греческий с оливками

Помидоры Сладкий перец Огурцы Фета Лук репчатый Масло оливковое Оливки Лимон Свежая зелень Соль Перец черный молотый Орегано сушеный

Оливки - основа основ средиземноморской кулинарии в целом и греческой кухни в частности. Предлагаю вам классический рецепт салата греческого с оливками - очень вкусного, полезного и простого блюда!

20 ч.

4.7

106

Cалат с фетой и оливками

Оливки Сыр фета Растительное масло Салат Айсберг Репчатый лук Свежая зелень Соль

Салат с фетой и оливками отлично подходит к мясным блюдам. Особенно, к жаренным на гриле. Поэтому подавайте его, как гарнир или закуску. Приступим к приготовлению.

15 мин

–

3.3

190

Легкий салат "Греческий"

Фета Оливковое масло Бальзамический уксус Салат "Романо" Помидоры Красный лук Маслины Огурец Соль, перец, зелень

Перед вами очень легкий салат "Греческий" с овощами, сыром "Фета" и оливками. Простая заправка делает его практически идеальным летним блюдом. Рекомендую обязательно взять рецепт на вооружение.

15 мин

–

5.0

180

Итальянский салат с сыром и макаронами

Тальятелле Ветчина Сыр "Эдам" Помидоры Майонез Оливки Базилик Укроп Петрушка Сладкий перец

В летнюю пору всегда хочется лёгкости и свежести! Этот простой в приготовлении салат итальянской кухни весьма кстати подойдёт для полдника или ужина в знойную погоду.

30 мин

–

4.8

–

Греческий салат классический

Сыр мягких сортов Маслины Оливковое масло Орегано Огурец Помидор Перец сладкий Лук красный Лимон Соль

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный.

15 мин

5.0

–

Греческий салат с моцареллой

Моцарелла Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Маслины Лимон Свежая зелень Соль Перец черный молотый Орегано сушеный

Согласно классической рецептуре для приготовления этого блюда используется традиционный греческий сыр фета. Однако я хочу рассказать вам, как приготовить греческий салат с моцареллой!

20 мин

–

4.7

–

Салат "Капрезе" на Хэллоуин

Моцарелла Масло оливковое Помидоры Маслины без косточек Перец черный молотый Базилик (листья) Оливки с косточками

"Капрезе" - итальянский салат из помидоров, сыра Моцарелла и базилика. Добавив в него оливки и маслины, мы приготовим вкусных страшилок на Хэллоуин. Такую закуску можно подать и на детский праздник.

20 мин

–

5.0

–

Салат с авокадо и оливками

Помидоры Оливки Сыр фета Масло растительное Салатные листья Авокадо Огурцы свежие Соль Перец

Готовим вкусный, полезный, легкий ПП салат с авокадо и оливками, с добавлением сыра фета и свежих овощей. Благодаря авокадо, салат получается питательным. Это хороший вариант для праздничного стола!

25 мин

–

4.7

122

Салат с оливками

Козий сыр Оливки без косточек Оливковое масло Помидоры черри Пучок базилика Пучок петрушки Пучок мяты Лимон Апельсин Лук фиолетовый Перец черный

Этот салат с оливками - словно реплика на традиционный греческий салат. Рецептура выдержана не полностью, но салат получается замечательный - легкий, диетический и яркий.

20 мин

–

4.8

–

Салат с моцареллой и маслинами

Моцарелла Сок лимона Болгарский перец Помидоры черри Огурец Маслины Оливковое масло Прованские травы

Маслины и моцарелла - это классическое и беспроигрышное сочетание для салата, подходит как дополнение и к мясным, и к рыбным блюдам. Советую запомнить простой рецепт салата с моцареллой и маслинами!

15 мин

–

4.5

–

Салат греческий с маслинами

Фета Масло оливковое Огурцы Помидоры Лимон Маслины Свежая зелень Соль Лук репчатый Перец черный молотый Перец сладкий Орегано сушеный

Рецепт приготовления салата греческого с маслинами очень прост - справится даже ребенок. Но блюдо получается замечательное, одно из моих любимых - и вкусное, и полезное, и не слишком калорийное.

20 мин

–

3.2

113

Салат с сыром "Сиртаки"

Сыр "Сиртаки" Масло оливковое Огурец Помидор Оливки Соль Лук красный Перец черный молотый

Сочный греческий салат с сыром "Сиртаки - лучший вариант как для перекуса, так и для обеда, ужина, ланча. Сочный и мягкий, но держащий форму, рассольный сыр идеально смакует со свежими овощами.

15 мин

–

4.4

–