10 мин

Салат с рукколой и черри

Предлагаю рецепт приготовления традиционного итальянского салата - с рукколой и черри. Этот салат отражает цвета флага Италии - зеленый, красный и белый и является чуть ли не национальным достоянием.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сухари 100 грамм
Руккола 80 грамм
Помидоры черри 3-4 штук
Кунжут 0,5 ст. ложки
Лимонный сок 0,5 ч. ложки
Оливковое масло Extra virgin 1 ст. ложка

Калорийность

224 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рукколу промойте под проточной водой и обсушите с помощью бумажных полотенец. Сухари приготовьте самостоятельно, обсушив кубики хлеба в духовке или микроволновке.

Шаг 2

На плоскую тарелку выложите рукколу. Сверху положите сухари.

Шаг 3

Помидорки черри разрежьте на 4 части и положите на салат. Сбрызните салат оливковым маслом и лимонным соком, посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с рукколой и черри"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 13

Фелиция

30.10.2017 04:00

Для меня такой салатик на завтрак идеален, не могу плотно кушать с утра))

Антонина Панина

04.06.2016 12:44

Класс, для меня это и на завтрак и на ужин пойдет!

Вика Василенко

11.02.2016 18:34

Мой летний завтрак! Вкусно и красиво)

Ольга Матвей

31.05.2016 11:52

очень легкий завтрак) лучше на ужин. Завтракать люблю плотно чтобы энергии до конца рабочего дня хватало

Похожие рецепты

Салат из рукколы с помидорами черри и пармезаном

Помидоры черри Масло оливковое Руккола Сыр Пармезан Уксус бальзамический Перец черный

Простой, но очень вкусный салат из помидоров черри и рукколы. Вкус этому дуэту придают сыр пармезан, оливковое масло и бальзамический уксус. Сочетание классическое, и тут нечего добавить.

10 мин

–

5.0

277

Салат с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками

Руккола Тофу Оливковое масло Кедровые орехи Лимонный сок Помидоры черри Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться рецептом салата с рукколой, помидорами черри и кедровыми орешками. Это такой салат, который готовится за 5 минут, но получается изысканным и оригинальным.

5 мин

–

4.4

186

Cалат с рукколой, помидорами черри и моцареллой

Руккола Моцарелла Черри Бальзамический соус

Чем хороши современные салаты, которые пришли к нам из Европы? Тем, что готовятся на скорую руку и в заправке не используется майонез! Давайте вместе приготовим один из них.

15 мин

4.7

110

Салат с рукколой и помидорами

Пармезан тертый Руккола Лимон Оливковое масло Помидоры черри Соль, перец

Салат с рукколой и помидорами - классический летний салат, особо распространенный в средиземноморской кухне. Съесть салат с рукколой и помидорами - насытить свой организм витаминами на целый день.

10 мин

–

4.2

–

Салат "Нисуаз" с рукколой

Тунец консервированный Руккола Масло оливковое Лимонный сок Горчица французская Картофель Яйца перепелиные Помидоры черри Маслины Соль Черный молотый перец

Нисуаз — это один из самых гармоничных по вкусу, аромату, цвету, яркости и сытности салат. Часто в качестве "подушки" используют листья салата, которые я предлагаю заменить на рукколу.

30 мин

–

4.0

145

Салат из рукколы с идеальной заправкой

Руккола Масло оливковое Горчица зернистая Сироп топинамбура Черный молотый перец Помидоры Лук красный Лимон Соль

Самое главное в свежем овощном салате — заправка! Остальные ингредиенты могут быть самыми простыми, но она задаст вкус всему. Предлагаю свой вариант идеальной салатной заправки.

10 мин

–

4.8

103

Салат "Итальянский"

Куриное филе Помидоры черри Сыр Маскарпоне Сыр рикотта Руккола Горчица зерновая Чипсы хлебные Масло оливковое Сухарики Соль Прованские травы Чеснок Лук резанец перо Бальзамик

Салат "Итальянский" - это Кулинария с большой буквы К. Простые ингредиенты, находчивое их сочетание, изящная подача - и великолепный салат "Итальянский" в тарелке. Очень красивый и вкусный салатик.

15 мин

–

5.0

–