20 мин

Салат с памелой

Салат освежающий и оригинальный, не похож на привычные нам. Его можно подавать как дополнение или в качестве легкого блюда к ужину. Рассказываю о том, как приготовить салат с памелой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось 4 штуки обжаренные кусочки
Помело 1 штука
Морковь 2 штуки
Огурец 1 штука
Капуста белокочанная 1/4 штуки
Лук-шалот 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Ореховое масло 2 ст. ложки
Лайм 1 штука
Сладкий соус "Чили" 3 ст. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Соевый соус 1 ч. ложка
Кунжутное масло 1 ст. ложка
Кориандр 3 штуки веточки
Кинза 3 штуки веточки
Кешью 50 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Измельчите лук-шалот, разогрейте сковороду с ореховым маслом и выложите шалот, обжаривайте 3-5 минут, затем переложите в тарелку.

Шаг 2

Очистите и измельчите зубчики чеснока, добавьте к луку, смешайте и оставьте до остывания.

Шаг 3

После остывания выдавите к луку и чесноку сок лайма, добавьте соус «Чили», сахар, соевый соус и кунжутное масло, хорошенько все перемешайте, добавьте рубленую кинзу.

Шаг 4

Очистите помело, затем разделите на дольки и удалите перепонки.

Шаг 5

Вымойте капусту и нашинкуйте ее тонко, затем нарежьте тонкой соломкой огурцы, морковь.

Шаг 6

Выложите в тарелку измельченные овощи и помело, добавьте кусочки лосося и заправьте приготовленным соусом на основе лука и чеснока, перемешайте.

Шаг 7

Разложите салат по тарелкам, перед подачей на стол украсьте рубленым кориандром, кешью.

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Салат с помело

Филе Листья салата Оливковое масло Сыр Орехи Помело Соль

Каждая хозяйка ищет интересные и оригинальные рецепты блюд, которыми можно порадовать и удивить своих друзей и близких особенно по праздникам. Один из таких — рецепт, как приготовить салат с помело.

1 ч.

–

4.0

–

Салат с помело

Мята Мед Помело

Помело, мята и мед - простое, но фантастически вкусное сочетание. Отличное блюдо для десерта, завтрака или быстрого легкого перекуса по ходу дня. Освежающий и очень простой в приготовлении салат.

5 мин

–

4.7

180

Салат с помело и виноградом

Помело Салатный микс Виноград Сок лимонный Орехи грецкие Масло оливковое Сироп

Готовим витаминный салат с помело и виноградом. Он получается легким, изысканным и очень вкусным! Фрукты гармонично сочетаются с хрустящими салатными листьями, а цитрусовая заправка придет кислинку.

10 мин

–

5.0

147

Салат из помело и креветок

Кешью Рыбный соус Соевый соус Мед Помело Морковь Креветки Зелень Перец чили

Оригинальный салат для новогоднего праздничного стола. Пикантные креветки и сочное помело станут прекрасной закуской для вашей семьи и гостей. Рекомендую рецепт!

25 мин

–

5.0

235

Салат из куриной грудки и помело

Орехи Рыбный соус Растительное масло Сахар Сок лайма Чеснок Помело Чили Куриная грудка Листья салата Соль и перец

Вам нравится сочетание мяса и фруктов в одном блюде? Если ответ утвердительный, то рекомендую не проходить мимо этого простого, очень аппетитного и легкого рецептика. Попробуйте, вам придется по душе.

20 мин

–

5.0

442

Салат с лососем и помело

Филе лосося Шпинат Соевый соус Растительное масло Уксус рисовый Мед Кинза Кунжутное масло Лук зеленый Кунжут Горчица Сахарный песок Имбирь молотый Перец черный молотый Помело

Салат с лососем и помело - это салат из репертуара китайской кухни, который традиционно готовят на Новый год. Вкус немного необычен, однако если любите экспериментировать - этот рецепт для вас!

30 мин

–

4.4

199