Салат с куриной грудкой без майонеза
45 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Юлия Резник

Салат с куриной грудкой без майонеза

Хотите по-настоящему свежего и очень аппетитного весеннего салата? Тогда смотите, как приготовить салат с куриной грудкой без майонеза, зато с кучей овощей и с мандаринами. Оригинально и красиво!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ромэн 1 Пучок
  • Капуста 200 Грамм
  • Молодые стручки гороха 5-6 Штук
  • Красный перец 1 Штука
  • Мандарин 1 Штука
  • Куриная грудка 1 Штука
    около 350 г
  • Миндаль 6 Штук
    горсть
  • Чесночный, соевый соус 1 Чайная ложка
    по чайной ложке
  • Рисовый уксус 1 Чайная ложка
  • Имбирь сушеный 1 Чайная ложка
    или измельченный свежий
  • Кунжутное масло 1 Чайная ложка
  • Мед 1 Чайная ложка
  • Масло оливковое 3 Ст. ложки

Шаг 1

Ставим запекаться куриную грудку в духовку при 200 градусах на полчаса. Тем временем смешаем все жидкие ингредиенты и имбирь для заправки. Остудим грудку, нарежем крупно и выльем на нее заправку.

Ставим запекаться куриную грудку в духовку при 200 градусах на полчаса. Тем временем смешаем все жидкие ингредиенты и имбирь для заправки. Остудим грудку, нарежем крупно и выльем на нее заправку.

Шаг 2

Теперь хорошо моем и обсушиваем все овощи, мандарин чистим и разбираем на дольки. Рвем или режем ромэн и капусту, стручки гороха режем кусочками, нарезаем перец соломкой. Все соединяем в миске.

Теперь хорошо моем и обсушиваем все овощи, мандарин чистим и разбираем на дольки. Рвем или режем ромэн и капусту, стручки гороха режем кусочками, нарезаем перец соломкой. Все соединяем в миске.

Шаг 3

Заправляем все оливковым маслом, а сверху на салат выкладываем курицу и присыпаем миндальными орехами. Все готово. Пробуйте!

Заправляем все оливковым маслом, а сверху на салат выкладываем курицу и присыпаем миндальными орехами. Все готово. Пробуйте!

Похожий видео рецепт "Салат с куриной грудкой без майонеза"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×