Салат с курицей и запеченным нутом

Сытный и весьма оригинальный, вкусный и аппетитный, — именно таким рецептом классного салатика я спешу с вами поделиться. Если вы любите баловать себя и близких чем-то интересным, запоминайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 450 Грамм
Консервированный нут 1 Штука
баночка
Помидоры черри 300 Грамм
Соль, перец, зелень По вкусу
Оливковое масло 1/4 Стакана
Красный винный уксус 2 Ст. ложки
Горчица 1 Ст. ложка
Шалот 1 Штука
Петрушка 1 Пучок

Количество порций

Шаг 1

1. Промойте и обсушите нут. Духовку разогрейте до 220 градусов. Выложите нут на противень, добавьте немного соли и специй, сбрызните маслом и запекайте минут 25-30 до румяности.

Шаг 2

2. Курицу вымойте, обсушите. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить травы или любимые специи.

Шаг 3

3. Обжарьте на гриле, сковороде или запеките вместе с нутом.

Шаг 4

4. Для приготовления заправки соедините измельченный шалот, оливковое масло, винный уксус, горчицу, добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.