Салат с креветками, авокадо, шпинатом и апельсинами

Потрясающий салат из авокадо, апельсинов, креветок и шпината готовится просто, а подать его можно на любой стол. Гости по достоинству оценят этот необычный салат!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 зубчик
Шпинат 50 грамм
Апельсин 1 штука
Авокадо 1 штука
Лимон 1/2 штуки заправка
Мед 1 ч. ложка заправка
Горчица французская 1 ч. ложка заправка
Соль По вкусу заправка
Масло оливковое 3 ст. ложки 1 ст.л. — для обжаривания креветок, 2 ст.л. — заправка
Лук красный 1 штука
Черный молотый перец По вкусу заправка
Креветки замороженные 200 грамм

Количество порций

Калорийность

138 ккал

Калорийность

53 г

Белки

80 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Замороженные креветки, не размораживая, опустите в кипящую воду на 1 минуту, затем переложите креветки в ледяную воду и остудите.

Шаг 3

Очистите креветки.

Шаг 4

В сковороде нагрейте масло, добавьте чеснок и очищенные креветки.

Шаг 5

Обжаривайте креветки 1-2 минуты до румяности.

Шаг 6

Приготовьте заправку для салата. Смешайте оливковое масло, сок лимона, горчицу, мед, соль и черный молотый перец по вкусу.

Шаг 7

Апельсин почистите, снимите пленки, а мякоть нарежьте маленькими кусочками.

Шаг 8

Соберите салат. На блюдо выложите молодые листья шпината, добавьте нарезанные на тонкие кружочки лук, полейте 1/3 частью заправки.

Шаг 9

Авокадо очистите от кожуры и удалите косточку. Мякоть нарежьте на тонкие дольки. На листья шпината выложите нарезанные авокадо и апельсин, а также обжаренные креветки.