Салат с кальмарами и грибами

Любите оригинальные сочетания в салатиках? Тогда вам обязательно понравится салат с кальмарами и грибами в домашних условиях. Это сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмары 350 Грамм
Грибы 300 Грамм
Яйца 3 Штуки
Помидоры 3 Штуки
Сыр 150 Грамм
Майонез 200 Грамм
Зелень 20 Грамм
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

185 ккал

Калорийность

17 г

Белки

8 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Сперва необходимо как следует промыть, просушить и нарезать тонкими пластинками грибы. Можно использовать те грибы, которые больше нравятся.

Шаг 2

2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда грибы. Обжарить до готовности на среднем огне, посолив и поперчив по вкусу.

Шаг 3

3. Далее рецепт приготовления салата с кальмарами и грибами переходит ко второму основному ингредиенту. Кальмары необходимо промыть, снять кожицу и отварить. Следует очень внимательно следить за временем, так как переваренный кальмар становится жестким.

Шаг 4

4. За это время можно вымыть и нарезать кубиками помидоры. Выложить на дно блюда, на котором будет собираться салат.

Шаг 5

5. Кальмар остудить немного и нарезать тонкой соломкой. Параллельно с кальмарами отварить вкрутую яйца и остудить.

Шаг 6

6. На помидоры выложить слой кальмаров и смазать немного майонезом. Посолить и поперчит по вкусу.

Шаг 7

7. Остывшие яйца очистить и натереть на терке. Выложить на кальмары, не придавливая, и слегка промазать майонезом.

Шаг 8

8. Теперь можно выложить жареные и слегка остывшие грибы (этот слой смазать майонезом по желанию) и присыпать их тертым сыром.

Шаг 9

9. Осталось обмазать майонезом и салат с кальмарами и грибами в домашних условиях готов. Теперь его можно убрать на некоторое время в холодильник, а перед подачей присыпать измельченной свежей зеленью.