Салат с цукини
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Ольга Макарова

Салат с цукини

Если вы собираетесь приготовить салат, который подается теплым, а его ингредиенты сохраняют полезные свойства, присмотритесь к рецепту салата с цукини, занимающего немного времени, и очень вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цукини 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Кинза 0,5 Пучка
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Масло растительное 4 Ст. ложки
  • Сок лимонный 2-3 Ст. ложек
  • Соль 1-2 Щепоток
  • Перец черный молотый 1-2 Щепоток

Шаг 1

1. Морковь помойте и очистите. Нарежьте тонкими слайсами. В сковородке разогрейте масло и обжарьте в нем кружочки моркови. После чего переложите в тарелку.

1. Морковь помойте и очистите. Нарежьте тонкими слайсами. В сковородке разогрейте масло и обжарьте в нем кружочки моркови. После чего переложите в тарелку.

Шаг 2

2. Возьмите цукини. Помойте и порежьте полукольцами. Для этого разрежьте овощ вдоль, затем нарезайте нетолстыми полукольцами.

2. Возьмите цукини. Помойте и порежьте полукольцами. Для этого разрежьте овощ вдоль, затем нарезайте нетолстыми полукольцами.

Шаг 3

3. Разогрейте на сковородке растительное масло. Выкладывайте нарезанный цукини порциями. Жарьте на среднем огне, постоянно переворачивайте для равномерной обжарки.

3. Разогрейте на сковородке растительное масло. Выкладывайте нарезанный цукини порциями. Жарьте на среднем огне, постоянно переворачивайте для равномерной обжарки.

Шаг 4

4. Подготовьте для салата кинзу. Для этого возьмите пучок зелени. Пересмотрите ее, чтобы не попадались желтые листики. Тщательно промойте и оставьте, чтобы стекла лишняя влага. Затем нарежьте.

4. Подготовьте для салата кинзу. Для этого возьмите пучок зелени. Пересмотрите ее, чтобы не попадались желтые листики. Тщательно промойте и оставьте, чтобы стекла лишняя влага. Затем нарежьте.

Шаг 5

5. Обжаренные цукини соедините с кружочками моркови в сковородке. Добавьте к ним зелень. Положите чеснок. Перемешайте. Салат прогрейте на сковородке пару минут. Посолите по вкусу. Готовый салат подавайте теплым, посыпьте молотым перцем и добавьте сок лимона. Приятного аппетита.

5. Обжаренные цукини соедините с кружочками моркови в сковородке. Добавьте к ним зелень. Положите чеснок. Перемешайте. Салат прогрейте на сковородке пару минут. Посолите по вкусу. Готовый салат подавайте теплым, посыпьте молотым перцем и добавьте сок лимона. Приятного аппетита.

Похожий видео рецепт "Салат с цукини"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×