Салат с авокадо и фасолью

Почувствуйте запах Мексики - приготовьте салат с авокадо и фасолью. На приготовление вы потратите совсем немного времени, однако салат вас приятно удивит своим неповторимым вкусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры черри 250 Грамм
Перец болгарский 1 Штука
Фасоль консервированная 400 Грамм
Авокадо 3 Штуки
Лук 1/2 Штуки
Перец острый 1 Штука
Лимонный сок 1/4 Стакана
Оливковое масло 1/4 Стакана
Чеснок 1 Зубчик
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Описание приготовления:

Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусного летнего салата. Летом, когда тяжелых блюд не хочется, этот салат с авокадо и фасолью может стать полноценным обедом или ужином: он очень сытный, в нем много белка и клетчатки. Да и вообще, салат очень полезный - тут ведь никаких вредных ингредиентов нет, только свежие овощи да оливковое масло. А еще салат очень красиво смотрится на тарелке, овощи ведь очень яркие - на фотографии сами видите :)
Рецепт салата из авокадо и фасоли очень простой:
1. Подготовьте ингредиенты. Помойте все овощи. Помидоры черри разрежьте пополам. Из болгарского перца удалите семена и мембраны, нарежьте небольшими кубиками. С фасоли слейте жидкость. Лук и чеснок мелко нарежьте, острый перец - тоже мелко нарежьте.
2. Смешайте нарезанные овощи в салатнице.
3. Авокадо очистите и нарежьте крупным кубиком, добавьте в салатницу.
4. В небольшой мисочке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошенько перемешайте, после чего заправьте получившейся жидкостью салат.
5. Собственно, салат готов! Его можно подавать сразу же.
Приятного!