Салат печёночный
40 мин
4

Салат печёночный

Для любителей самых разнообразных блюд из субпродуктов интересным наверняка будет этот несложный вариант, как приготовить салат печёночный. Насыщенный, аппетитный и яркий. Рекомендую попробовать.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1-2 штук
  • Печень 500 грамм
  • Мука 1 ст. ложка
  • Яйцо 4 штуки
  • Майонез По вкусу
  • Зелень 1 пучок
  • Соль 1 щепотка
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Луковица 1-2 штук
  • Перец 1 щепотка

Калорийность

146 ккал

Калорийность

14 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом нужно вымыть печень, очистить от пленок при необходимости и просушить бумажным полотенцем. Нарежьте ее и обваляйте со всех сторон в муке.

Шаг 2

2. Отправьте на сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.

Шаг 3

3. Готовую печень выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.

Шаг 4

4. Параллельно отварите вкрутую яйца, и можно заняться овощами. На отдельной сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте до прозрачности нарезанный кубиками лук.

Шаг 5

5. Очистите морковь, натрите на крупной или средней терке и добавьте к луку.

Шаг 6

6. Обжаренные овощи выложите в салатник. Печень остудите, нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 7

7. Тщательно все перемешайте.

Шаг 8

8. Добавьте по вкусу соль, перец. Нарежьте крупными кусочками яйца.

Шаг 9

9. Измельчите пучок свежей зелени и тоже отправьте в салатник.

Шаг 10

10. Осталось только заправить наш салат майонезом и настоять 20-30 минут.

Шаг 11

11. Все, теперь блюдо можно раскладывать по порциям или подавать в одном блюде к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат печёночный"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат печёночный
Оценить рецепт
3.5 13

Похожие рецепты

Печеночный салат с морковью и луком
Говяжья печень Корейская морковь Лук Майонез Соль Масло растительное
Обжаренная говяжья печень отлично сочетается со многими продуктами, а в особенности – в салате. Расскажу, как приготовить печеночный салат с морковью и луком. Смотрите и запоминайте!
20 мин
–
4.6
116
Рецепт печеночного салата
Печень куриная Листья салата Растительное масло Соевый соус Апельсин Огурец Помидор Соль Перец черный молотый Прованские травы
Оригинальное и не совсем обычное сочетание компонентов в этом салате удивит вас и ваших гостей. Сочетание свежих овощей, апельсина и обжаренной куриной печени да еще и вкусная заправка..ммм..вкусно!
40 мин
–
4.8
124
Салат из говяжьей печени
Печень говяжья Огурцы маринованные Морковь Луковица Майонез Соль, перец
Салат из говяжьей печени - очень сытный и тяжелый в плане калорийности салат с нежной текстурой и приятным печеночным вкусом. Простой рецепт салата из говяжьей печени - сытного салата на каждый день.
1 ч.
–
4.5
–
Салат "Печенкин"
Печень говяжья Майонез Масло подсолнечное Лук Морковь Яйцо Огурец соленый
Вкусный и простой в приготовлении салат из печени и овощей. Можно подать к праздничному столу или украсить обычный ужин. Печень берите на свой выбор, подойдет говяжья, свиная или куриная.
40 мин
6
5.0
171
Салат из печени слоями
Печень говяжья Майонез Картофель Яйца вареные Базилик сушеный Соль Лук репчатый Перец черный молотый Огурцы маринованные
Кто сказал, что из простых продуктов нельзя приготовить красивое, вкусное и праздничное блюдо? Я расскажу вам, как приготовить салат из печени слоями, и вы увидите, как простое может стать сложным :)
2 ч.
–
5.0
159
Салат из печени с маринованным луком
Печень куриная Вода Уксус 9% Сахар Майонез Лук репчатый Соль
Хочу поделиться с вами рецептом простого будничного салата из печени с маринованным луком. Готовится он достаточно просто и быстро, а получается очень питательным и одновременно легким.
40 мин
–
4.8
–
Cалат "Нежность" с куриной печенью
Куриная печень Сыр Майонез Морковь Куриные яйца Соль Перец
Этот вариант блюда полностью соответствует своему названию — салат "Нежность" с куриной печенью. Результат вас приятно удивит, салат выходит просто восхитительным, идеально подойдет для праздника.
30 мин
–
5.0
184
Cалат из куриной печени с зеленым горошком
Печень куриная Горошек Майонез Растительное масло Соль Лук Морковь Перец
Салат из куриной печени с зеленым горошком - вкусный и сытный салат на каждый день, который можно подавать и в качестве основного блюда вместо мяса с гарниром, если вам хочется оригинального вкуса.
40 мин
–
4.0
138
Cалат из печени свиной
Свиная печень Мята Рыбный соус Дробленый жареный рис Хлопья чили Зеленый лук Шалот
В Таиланде, как в большинстве азиатских стран, любят пряный и интересный вкус, поэтому их блюда насыщенны специями, соусами и травами. Расскажу рецепт, как приготовить салат из печени свиной.
20 мин
–
5.0
–
Салат "Счастливый Ганс"
Куриная печень Зеленый горошек Майонез Подсолнечное масло Яйцо куриное Морковь Огурец соленый Лук репчатый Соль Перец черный молотый
Предлагаю вашему вниманию рецепт отличного салата, который называется "Счастливый Ганс". В нем куриная печень хорошо сочетается с отварной морковью, зеленым горошком, яйцами и жареным луком.
1 ч. 20 мин
–
5.0
145
Салат "Зимушка" с печенью
Печень Масло растительное Морковь по-корейски Майонез Мука Лук Соль Перец черный молотый Огурцы маринованные
Этот салат получается не только очень вкусным, но еще и полезным, так как его главным ингредиентом является печень. Приготовить его можно в будний день или на праздничный стол.
30 мин
–
3.7
–
Салат "Подснежник" с печенью
Печень куриная Шампиньоны Соленые огурцы Майонез Масло растительное Куриные яйца Лук Соль Перец Зеленый лук
Предлагаю вашему вниманию очень красивый, нежный и просто вкусный салат "Подснежник" с печенью, который можно подавать на любой праздничный стол. Главное в салате — это красиво его украсить.
30 мин
–
4.8
146
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×