Салат Кит

Рецепт приготовления праздничного салата, который можно оформить в виде любого жителя морских просторов. В моем случае это Кит.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тунец 1 Штука
Сыр плавленный 2 Штуки
Яйцо 4 Штуки
Огурец 3 Штуки
маринованный
Чернослив 100 Грамм
Орехи 100 Грамм
Банка маслин 1 Штука
Луковица 1 Штука
Яблоко 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Майонез 250 Грамм
Лимонный сок 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1 слой - натертые на мелкой терке сырки.

Шаг 2

2 слой - жаренный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)

Шаг 3

3 слой - тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички)

Шаг 4

4 слой - чернослив и орехи(чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко)

Шаг 5

5 слой - огурец (измельчить в блендере)

Шаг 6

6 слой - яблоко на крупной терке

Шаг 7

7 слой - половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину - маслинами ( с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники) К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз. Дать настоятся пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным.

Оценить рецепт