Салат "Женский каприз"

Салат очень легкий - и в исполнении, и для желудка. А ведь это именно то, что нужно женщинам:)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка отварная 1 Штука
Огурец свежий 2 Штуки
среднего размера
Яйцо 2 Штуки
вареное
Сыр 75-100 Грамм
Грецкие орехи 50 Грамм
Зеленый лук 10 Грамм
или любая другая зелень
Чернослив 8-10 Штук
Майонез или натуральный йогурт 100 Грамм
Соль 1-2 Щепоток
по вкусу
Листья салата 5-6 Штук

Количество порций

Шаг 1

Отварить куриную грудку и яйца. Остудить. Чернослив залить кипятком минут на 5, затем воду слить. Нарезать белки, куриную грудку, огурец, чернослив. Вымыть и нарезать зеленый лук или любую другую зелень.

Шаг 2

Измельчить грецкие орехи блендером или скалкой, желтки натереть на терке или просто размять вилкой.

Шаг 3

Смешать в салатнике нарезанные грудку, огурец, белки, чернослив и лук. Добавить половину грецких орехов и соль по вкусу. Заправить салат майонезом или натуральным йогуртом.

Шаг 4

Листья салата вымыть, обсушить и выложить на плоское блюдо. По центру выкладываем заправленный салат, посыпаем его желтками и оставшимися грецкими орехами. Украшаем и подаем к столу.