Салат из свежей зелени с сельдью и яйцами
Отличная сельдь редко нуждается в каких-либо дополнениях и вкусна просто с кусочком черного хлеба. Но в этом салате вкус сельди не подавляется другими ингредиентами, а лишь подчеркивается ими. Вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе сельди 1 штука пряного посола
- Яйца перепелиные 3-4 штук вареные
- Листья салата 100 штук микс
- Зеленый лук 30 грамм
- Твёрдый сыр 20-30 грамм
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
- Соль 1 щепотка
Калорийность
296 ккал
Калорийность
8 г
Белки
28 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты для салата: очистим сельдь, тщательно промоем и обсушим листья салата, отварим перепелиные яйца.
Шаг 2
2. Мелко нарезаем листья салата и перья зеленого лука. Выкладываем в салатник.
Шаг 3
3. Филе сельди нарежем кусочками, не мельчим! Выкладываем на зелень.
Шаг 4
4. Очистим яйца, разрезаем пополам и выкладываем в салатник.
Шаг 5
5. Твердый сыр (в идеале — пармезан) натираем на средней или мелкой терке. Посыпаем салат.
Шаг 6
6. Для заправки смешиваем растительное масло, лимонный сок, соль и перец.
Шаг 7
7. Поливаем салат заправкой — и можно приступать к дегустации :)
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Салат с сельдью от Юлии Высоцкой
Сельдь
Руккола
Пармезан
Масло растительное
Лимонный сок
Укроп
Яйца перепелиные
Лук зеленый
Перец черный молотый
Сочный салат с сельдью и перепелиными яйцами необычайно простой в приготовлении. Необходимо лишь заранее отварить и остудить яйца и приобрести селедочное филе либо пресервы с ломтиками сельди.
Салат "Зеленая шуба"
Укроп
Лук зеленый
Картофель
Огурец
Сельдь слабосоленая
Яйцо
Майонез
Необыкновенно вкусный, сытный, свежий и весенний вариант всеми любимого салата - сельдь под зеленой шубой. Отличная альтернатива классической селедки под шубой к которой привыкли все.
Салат с сельдью
Сельдь филе
Листья салата
Растительное масло
Лимонный сок
Дижонская горчица
Яблоко
Яйцо
Лук репчатый
Весьма приятный салат с непривычным набором ингредиентов. Сочетание соленой селедки и свежей зелени с вкусной заправкой - обязательно приготовьте и оцените необычный вкус этого нарядного салата.
Селедочная закуска
Свекла отварная
Сельдь малосольная
Зелень укропа или зеленый лук
Масло сливочное
Яйцо отварное
Соль
Черный перец
Существует множество закусок из сельди, и в этом рецепте вы узнаете, как приготовить селедочную закуску со свеклой, отварными яйцами и зеленью. Подавать закуску нужно при помощи кулинарного кольца.
Салат "Под шубой" классический
Картофель
Сельдь
Свекла
Репчатый лук
Майонез
Уксус
Соль
Смесь перцев
Классический рецепт любого блюда — это гарантия качества. Проверенный временем вкус любят многие, а потому несколько основных вариантов для домашнего меню знать необходимо. Внимательно читайте!
Сельдь под шубой с яйцом
Картофель
Морковь
Свекла
Сельдь
Яйца
Зеленый лук
Майонез
Селедка под шубой — традиционный салат на любом праздничном столе. Многие готовят его без яиц и лука. Я предлагаю неплохой проверенный вариант приготовления этого салата с яйцом и зеленым луком.
Салат "Пасхальный венок"
Майонез
Сельдь
Лимонный сок
Картофель
Морковь
Яблоки
Клюква
Яйца
Перепелиные яйца
Зелень
Маринованные огурцы
Салат "Пасхальный венок" - эффектное блюдо, которое украсит ваш праздничный стол. Существует большое количество рецептов приготовления этого салата, однако мы будем его готовить с сельдью и яблоками.
Салат картофельный с сельдью
Уксус винный
Масло растительное
Горчица
Картофель
Лук
Сельдь слабосоленая
Яйца
Специи
Оливки зеленые
Перед вами рецепт приготовления салата картофельного с сельдью. Это очень простой салат, должна я сказать, но это не умаляет его прелести, ведь он он-настоящему сытный, вкусный и нежный. Попробуйте!
Салат из сельди "Рождество"
Сметана
Майонез
Клюква
Сахар
Масло оливковое
Картофель
Свекла
Лимон
Филе сельди
Груша
Зелень
Лук белый
Лук синий
Соль, белый перец
Очень необычный салат, который напоминает нашу "Селедку под шубой", только имеет более изысканный вкус! Разнообразьте своё меню - приготовьте салат "Рождество" из сельди.
Салат с морской капустой и селедкой
Капуста морская
Салат листовой
Масло растительное
Сельдь слабосоленая
Картофель
Яйцо куриное
Перец черный молотый
Сочный и полезный салат с морской капустой и селедкой обязательно оценят по вкусу любители морских продуктов. Чтобы блюдо не получилось слишком соленым, добавляйте в салат отварной картофель.
Салат "Ленивая сельдь под шубой"
Сельдь соленая
Майонез
Лук зеленый
Картофель
Морковь
Свекла
Яйцо куриное
Салат "Сельдь под шубой" — один из самых популярных и относится к разряду слоеных. Но иногда можно облегчить себе работу и приготовить "ленивый" вариант этого салата. Получается тоже очень вкусно!
