Салат с сельдью

Весьма приятный салат с непривычным набором ингредиентов. Сочетание соленой селедки и свежей зелени с вкусной заправкой - обязательно приготовьте и оцените необычный вкус этого нарядного салата.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь филе 200 Грамм
Яйцо 3 Штуки
вареное
Яблоко 1 Штука
желательно кислое
Лук репчатый 1 Штука
небольшая
Листья салата 100 Грамм
обычный салат или смесь салатных листьев
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Растительное масло 3 Ст. ложки
Дижонская горчица 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

155 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Сварить яйца, очистить и нарезать не очень мелко.

Шаг 2

Очистить луковицу, нарезать колечками или полу-кольцами. Если вам не нравится горький лук в салате - залейте нарезанный лук кипятком на 1-2 минуты.

Шаг 3

Нарезать филе сельди на кусочки.

Шаг 4

Если у яблока жесткая кожура - его можно очистить. Нарезать яблоко соломкой или кубиками, полить ложкой лимонного сока - так оно не потемнеет.

Шаг 5

Вымыть листья салата, обсушить и порвать руками. Выложить в салатник.

Шаг 6

а теперь приготовим заправку для салата. Для этого смешаем растительное масло, горчицу и ложку лимонного сока. Если у вас нет дижонской горчицы - ее можно заменить на обычную.