Найти идеальный рецепт


Салат из сельди "Рождество"
3 ч.
5

Салат из сельди "Рождество"

Очень необычный салат, который напоминает нашу "Селедку под шубой", только имеет более изысканный вкус! Разнообразьте своё меню - приготовьте салат "Рождество" из сельди.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе сельди 2 штуки
  • Картофель 1-2 штук
  • Лук белый 0,5 штуки
  • Лук синий 0,5 штуки
  • Майонез 3 ст. ложки
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Свекла 1 штука
  • Груша 1 штука
  • Клюква 50 грамм
  • Масло оливковое 2 ст. ложки
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль, белый перец Часть
  • Лимон 1 штука
  • Зелень По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Картофель нарежьте мелким кубиком.

Шаг 2

2. Свеклу натрите на крупной терке.

Шаг 3

3. Лук белый и синий нарежьте мелким кубиком. В разных емкостях залейте их кипятком на пару минут, затем слейте воду.

Шаг 4

4. Грушу очистите от кожуры, нарежьте мелким кубиком и разделите на 2 части.


Шаг 5

5. Филе сельди мелко нарежьте и добавьте лимонного сока.

Шаг 6

6. Соедините в миске картофель, сельдь, белый лук, грушу, добавьте белый перец, щепотку соли, сметану и майонез. Смешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник.

Шаг 7

7. В кастрюлю с толстым дном отправьте вторую часть груши, клюкву и сахар. На медленном огне карамелизируйте до мягкости. Затем добавьте свеклу, красный лук, щепотку соли, белый перец и оливковое масло. Перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа вместе с сельдью.

Шаг 8

8. Выложите салат на плоском блюде, чередуя сельдь и свеклу. Украсьте листочками петрушки и подавайте. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из сельди "Рождество""

Видео рецепт Салат из сельди
Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×