Салат из щавеля и персиков
25 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Mamamaksa

Салат из щавеля и персиков

Люблю открывать для себя оригинальные и неклассические сочетания продуктов, которые оказываются очень удачными. Салат из щавеля и персиков - это именно такое удачное и неожиданное сочетание.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Щавель 10 Грамм
  • Персик 50 Грамм
  • Сыр фета 50 Грамм
  • Мед 1 Чайная ложка
  • Бальзамический уксус 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Перец 1 Щепотка

Шаг 1

Это наши ингредиенты.

Это наши ингредиенты.

Шаг 2

Персик моем, удаляем из него косточку и нарезаем на дольки (как на фото).

Персик моем, удаляем из него косточку и нарезаем на дольки (как на фото).

Шаг 3

Обжариваем дольки персика на сухой сковороде, примерно по 30 секунд с каждой стороны. Если сковорода плохая и боитесь, что пригорит - капните чуток масла.

Обжариваем дольки персика на сухой сковороде, примерно по 30 секунд с каждой стороны. Если сковорода плохая и боитесь, что пригорит - капните чуток масла.

Шаг 4

На сервировочную тарелку выкладываем мытые и сухие листья щавеля, сверху на них - обжаренные дольки персика.

На сервировочную тарелку выкладываем мытые и сухие листья щавеля, сверху на них - обжаренные дольки персика.

Шаг 5

Крошим сверху сыр фета, солим, перчим и заправляем смесью меда, бальзамика и оливкового масла. Готово!

Крошим сверху сыр фета, солим, перчим и заправляем смесью меда, бальзамика и оливкового масла. Готово!

Похожий видео рецепт "Салат из щавеля и персиков"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×