Салат из щавеля и персиков
Люблю открывать для себя оригинальные и неклассические сочетания продуктов, которые оказываются очень удачными. Салат из щавеля и персиков - это именно такое удачное и неожиданное сочетание.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Щавель 10 Грамм
- Персик 50 Грамм
- Сыр фета 50 Грамм
- Мед 1 Чайная ложка
- Бальзамический уксус 1 Чайная ложка
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Перец 1 Щепотка
Количество порций
Калорийность
334 ккал
Калорийность
7 г
Белки
28 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
Это наши ингредиенты.
Шаг 2
Персик моем, удаляем из него косточку и нарезаем на дольки (как на фото).
Шаг 3
Обжариваем дольки персика на сухой сковороде, примерно по 30 секунд с каждой стороны. Если сковорода плохая и боитесь, что пригорит - капните чуток масла.
Шаг 4
На сервировочную тарелку выкладываем мытые и сухие листья щавеля, сверху на них - обжаренные дольки персика.
Шаг 5
Крошим сверху сыр фета, солим, перчим и заправляем смесью меда, бальзамика и оливкового масла. Готово!
Видео рецепт "Салат из щавеля и персиков"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
7
