Салат из редьки на зиму
Предлагаю вам узнать о том, как приготовить салат из редьки на зиму. Очень интересную заготовку я узнала от своей бабушки. Её она делала не очень часто, и я до этого не пробовала такую закуску.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Редька 300 грамм
- Болгарский перец 0,5 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка 2 штуки
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Уксус 1 ст. ложка
- Перец чили свежий 1 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Болгарский перец помойте и разрежьте на 4 части. Бланшируйте его в кипящей воде в течение 20 секунд.
Шаг 2
Редьку помойте, почистите и натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
В пол-литровую банку влейте пол столовой ложки уксуса. Положите промытую петрушку, нарезанный пластинками чеснок и перец чили.
Шаг 4
Наполните банку редькой и болгарским перцем. Сверху засыпьте сахар, соль. Влейте оставшийся уксус. Добавьте чеснок и петрушку.
Шаг 5
Залейте всё горячей водой. Прикройте крышкой и отправьте на стерилизацию на 10 минут.
Шаг 6
Закатайте банку крышкой и покатайте её по столу. Переверните и оставьте остывать. А потом можете пробовать.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Cалат из редьки на зиму
Редька черная
Морковь
Перец болгарский
Петрушка
Уксус
Чеснок
Соль
Сахар
Сегодня я расскажу, как приготовить салат из редьки на зиму. Редко когда встретишь рецепты заготовок из редьки. А жаль. Очень полезный, хрустящий и вкусный салатик, витаминная помощь в зимнее время.
Черная редька на зиму
Редька черная
Перец сладкий
Морковь
Соль
Сахар
Уксус 9%
Петрушка
Чеснок
Предлагаю рецепт заготовки черной редьки с овощами на зиму. Получается такой салат или овощная закуска, которая хорошо подойдет к мясу или картофелю. Сочная, пикантная и ароматная!
Салат из дайкона на зиму
Дайкон
Вода
Сахар
Саке
Соль
Чеснок
Клюква
Куркума
Петрушка, веточка
Перец чили красный
Апельсиновая корка
Дайкон, он же белая редька, он же японская редька, отличается большим весом, до 5 кг, и высоким содержанием витаминов. И в отличие от своего собрата, этот овощ не горчит. Из него часто делают салаты.
Маринованная черная редька
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Редька черная
Перец болгарский
Петрушка
Вода
Делюсь рецептом маринованной редьки, которую можно заготовить на зиму. Затем остается только открыть баночку и полить редьку растительным маслом. Она получается ароматной, пикантной и очень вкусной.
Салат из редьки
Редька
Яблоко
Зелень
Вареная колбаса
Растительное масло
Приготовим полезный салат из редьки. Салат очень актуален для осенне-зимнего периода, ибо редька хорошо сохраняется. Салат приятный. Попробуйте.
Салат из черной редьки
Капуста краснокочанная
Руккола
Растительное масло
Лимон
Яблоко зеленое
Соль
Перец черный молотый
Черная редька
Готовим вкусный и полезный салат из черной редьки. Он получается хрустящим, сочным и пикантным на вкус. Салат по-настоящему зимний, все ингредиенты простые и доступны в сезон.
Редька зеленая
Оливковое масло
Яблочный уксус
Редька зелёная
Соль
Сахарный песок
Красный перец
Зеленая редька обладает огромным количеством полезных веществ. Она не так часто используется, как обычная редька, но это огромное упущение. Расскажу о варианте, как приготовить зеленую редьку.
Салат "Узбекистан" с редькой
Говядина
Белая редька
Лук
Майонез
Растительное масло
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Сказать что это вкусный салат, значит не сказать ничего. Это невероятно вкусное сочетание говядины и редьки, жареный лук играет не последнюю роль. Обязательно приготовьте салат "Узбекистан"!
Слоеный салат из редьки
Картофель
Лук
Морковь
Яблоко
Яйцо
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Черная редька
Легкий и вкусный салат из доступных продуктов. Пусть не пугает вас сочетание сырых и вареных овощей, это очень сочно и свежо! Смотрите, как приготовить слоеный салат из редьки, и повторяйте!
Салат с редькой и луком
Масло растительное
Редька зелёная
Лук репчатый
Сельдерей черешковый
Соль
Перец черный
Салаты из редьки имеют выраженный специфический островато-горьковатый вкус и поэтому их не часто готовят. Но есть маленький секрет, который позволит "подружиться" с этим корнеплодом. Делюсь рецептом!
Салат из зеленой редьки с морковью
Сметана
Редька зелёная
Морковь
Яблоко
Соль
Сахар
Черный молотый перец
Не всегда же есть сытную и жирную еду. Иногда хочется что-нибудь лёгкое, чтобы после этого не было тяжести в желудке. Когда у меня возникает такое желание, я готовлю простой и полезный салат.
Тертая редька
Горчичное масло
Лимонный сок
Редька
Соль
Черный перец
Это удивительно простой салат из тертой редьки, который просто превзойдет все ваши ожидания. Редька идеально сочетается с горчичным маслом. Ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Попробуйте!