Найти идеальный рецепт

Салат из переросших огурцов на зиму без стерилизации
12 ч.
2

Салат из переросших огурцов на зиму без стерилизации

Салат из переросших огурцов на зиму без стерилизации - полезная и очень практичная заготовка, каждому пригодится рецепт. Поэтому обязательно берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 1 кг
  • Сахар 7 грамм
  • Соль 15 грамм
  • Вода 500 грамм
  • Уксус 9% 30 грамм
  • Чеснок 1-2 зубчиков
  • Перец горошком 3-4 штук
  • Лавровый лист 1-2 штук
  • Укроп По вкусу

Калорийность

7 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата из переросших огурцов на зиму.

Шаг 2

Переросшие огурцы вымойте и нарежьте колечками.

Шаг 3

На дно подготовленной стерилизованной банки выложите все специи: чеснок, укроп, перец горошком и лавровый лист.

Шаг 4

Выложите в банку колечки огурцов.

Шаг 5

Залейте огурцы кипящей водой, оставьте в таком виде на 10 минут.

Шаг 6

Затем воду слейте с огурцов - приготовьте маринад. Всыпьте соль, сахар, влейте уксус и закипятите маринад.

Шаг 7

Повторно залейте салат горячим маринадом и сразу закатайте крышками. Дайте салату остыть под "шубой" - минимум 4 часа. После переставьте на хранение в темное место. Выход салата - две банки по 0,5 л. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из переросших огурцов на зиму без стерилизации"

Видео рецепт Салат из переросших огурцов на зиму без стерилизации
Оценить рецепт
5.0 26
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Надежда Зуева
01.08.2020 12:30
Здравствуйте. Все банки помутнели и выпал белый осадок, что случилось впервые раз с моими закрутками. Скорее всего без стерилизации здесь не обойтись. Рецепт удаляю.

Похожие рецепты

Огурчики с морковью на зиму
Огурцы Масло рафинированное Уксус столовый 9% Сахар Чеснок Соль Перец черный молотый Морковь
Это замечательный салатик из огурцов и моркови со специями на зиму. Отлично хранится всю зиму!
30 мин
5.0
Огуречный салат с луком на зиму
Огурцы Лук репчатый Масло рафинированное Уксус 9% Сахар Соль Перец черный молотый Зелень
Простой и вкусный салат. А главное - очень простой в приготовлении.
30 мин
5.0
564
×