Салат из печени и фасоли
25 мин
2

Салат из печени и фасоли

Подобный салат мне уже приходилось готовить, но сегодня расскажу еще одну вариацию, как приготовить салат из печени и фасоли. Этот рецепт кардинально отличается от ранее представленного мной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная печень 0,5 кг
  • Подсолнечное масло По вкусу
  • Стручковая фасоль 200 грамм
  • Соль 1 щепотка
  • Листья салата 200 грамм
  • Винный уксус 1 ст. ложка
  • Дижонская горчица 1 ч. ложка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Оливковое масло 3 ст. ложки

Калорийность

129 ккал

Калорийность

1 г

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Зеленую фасоль мою и отвариваю в кипящей воде 2 минуты, после этого отправляю ее на дуршлаг.

Шаг 2

Печень мою и вытираю салфеткой, затем посыпаю солью с двух сторон.

Шаг 3

Обжариваю куриную печень на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла (около 1-2 минут с каждой стороны).

Шаг 4

Для заправки: смешиваю винный уксус, дижонскую горчицу и раздавленный зубчик чеснока, добавляю 3 столовые ложки оливкового масла, соль и все перемешиваю.

Шаг 5

Мою салатные листья, выкладываю их на тарелку, затем кладу стручковую фасоль и поливаю все приготовленной заправкой, затем добавляю теплые кусочки печени и сразу подаю блюдо к столу.

Видео рецепт "Салат из печени и фасоли"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат из печени и фасоли
Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Салат с куриной печенью и фасолью
Печень куриная Фасоль консервированная Майонез Подсолнечное масло Чеснок Морковь Соль Лук репчатый
Предлагаю вашему вниманию отличный салат с куриной печенью и фасолью. Сытный, вкусный и простой. Берите на заметку!
45 мин
4.0
125
Фасоль с печенью
Фасоль белая Томатный сок Печень говяжья Вода Масло растительное Мука пшеничная Чеснок Сахарный песок Тмин Морковь Зелень Соль Лук репчатый Перец
Частенько нам нужно приготовить что-то вкусное, полезное и сытное одновременно. Что можно с одинаковой легкостью дать и ребенку и очень голодному мужу. Вот тут-то и выручает фасоль с печенью.
2 ч. 30 мин
4.0
180
Салат с печенкой
Печень куриная Масло оливковое Листья салата Сыр твердый Соевый соус Сок апельсиновый Шампиньоны Зелень Лук репчатый Помидоры черри Соль, перец
Салат с печенкой — это очень сытное блюдо, которое может послужить как закуской, так и полноценным приемом пищи. Оно подойдет в качестве ужина для тех, кто следит за своей фигурой.
1 ч.
4.1
209
Салат с печенью
Печень куриная Капуста белокочанная Зелень Растительное масло Соль и перец
Вкусный салатик возник сам по себе из имеющихся продуктов, а получилось вкусное и полезное блюдо. Попробуйте!
30 мин
4.6
131
×