Салат с фасолью и печенью
Салат с фасолью и печенью получается очень сытным. Положите в него не обычную фасоль, а красную. Тогда блюдо заиграет новыми оттенками и будет еще аппетитнее и привлекательнее на столе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень говяжья 250 Грамм
- Фасоль красная консервированная 170 Грамм
- Огурец маринованный 1 Штука
- Морковь 1/2 Штуки
- Лук 1/2 Штуки
- Майонез, растительное масло, соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Откройте банку с консервированной фасолью и слейте из нее лишнюю жидкость или же просто откиньте фасоль на дуршлаг. Переложите ее в миску. Затем нарежьте соленые огурцы на тонкие полосочки и добавьте их к фасоли.](https://img.povar.ru/mobile/99/7e/1d/6b/salat_s_fasoliu_i_pecheniu-378370.jpg)
Откройте банку с консервированной фасолью и слейте из нее лишнюю жидкость или же просто откиньте фасоль на дуршлаг. Переложите ее в миску. Затем нарежьте соленые огурцы на тонкие полосочки и добавьте их к фасоли.
Шаг 2
![Вымойте и очистите лук с морковкой. Лучок нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или же нарежьте соломкой. Обжарьте оба овоща в растительном масле на сковороде до золотистого цвета.](https://img.povar.ru/mobile/34/f3/06/08/salat_s_fasoliu_i_pecheniu-378371.jpg)
Вымойте и очистите лук с морковкой. Лучок нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или же нарежьте соломкой. Обжарьте оба овоща в растительном масле на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
![Печень вымойте и положите в холодную чистую воду в кастрюльку. Доведите до кипения воду, посолите и варите печень до готовности. Затем остудите печень и зачистите ее от пленок и жилок. Нарежьте печень соломкой.](https://img.povar.ru/mobile/98/4f/85/8e/salat_s_fasoliu_i_pecheniu-378372.jpg)
Печень вымойте и положите в холодную чистую воду в кастрюльку. Доведите до кипения воду, посолите и варите печень до готовности. Затем остудите печень и зачистите ее от пленок и жилок. Нарежьте печень соломкой.
Шаг 4
![Добавьте печень к остальным ингредиентам и заправьте салат майонезом, посолите по вкусу и тщательно перемешайте. Поставьте салат на несколько часов в холодильник и затем подавайте к столу.](https://img.povar.ru/mobile/fe/1e/fc/a1/salat_s_fasoliu_i_pecheniu-378379.jpg)
Добавьте печень к остальным ингредиентам и заправьте салат майонезом, посолите по вкусу и тщательно перемешайте. Поставьте салат на несколько часов в холодильник и затем подавайте к столу.
Видео рецепт "Салат с фасолью и печенью"
![Видео рецепт Салат с фасолью и печенью](https://i.ytimg.com/vi/BwicVLKudng/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Крабовый салат с красной фасолью](https://img.povar.ru/mobile/5a/a0/76/4f/krabovii_salat_s_krasnoi_fasoliu-492763.jpg)
![Салат с красной фасолью и кириешками](https://img.povar.ru/mobile/af/24/41/a6/salat_s_krasnoi_fasoliu_i_kirieshkami-380529.jpg)
![Салат из печени слоями](https://img.povar.ru/mobile/56/26/25/d2/salat_iz_pecheni_sloyami-378623.jpg)
![Салат пикантный с печенью](https://img.povar.ru/mobile/46/8c/15/e9/salat_pikantnii_s_pecheniu-304839.jpg)
![Диетические блюда из печени говяжьей](https://img.povar.ru/mobile/64/0c/08/31/dieticheskie_bliuda_iz_pecheni_govyajei-186680.jpg)
![Салат из печени куриной](https://img.povar.ru/mobile/99/cf/15/c5/salat_iz_pecheni_kurinoi-143158.jpg)