Салат из одуванчиков
Одуванчик не только радует нас красивыми цветами, но и является ценным продуктом питания. В листьях одуванчика много полезных витаминов! Также часто используется в кулинарии корень одуванчика.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лист одуванчика 1 пучок
- Листья салата 1 пучок
- Зелень молодого чеснока 1 пучок
- Огурец 1 штука
- Редис 2-3 штук
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Зернистая горчица 0,5 ч. ложки
- Лимонный сок 0,5 ч. ложки
- Масло растительное 2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовьте продукты для салата. Листья одуванчика тщательно промойте и замочите в холодной воде на 30 минут. Это нужно сделать для того, чтобы ушла горечь.
Шаг 2
Редис и огурец вымойте, отрежьте хвостики, порежьте тонко соломкой.
Шаг 3
Всю зелень порежьте не крупно (в том числе и листья одуванчика).
Шаг 4
Сложите в глубокий салатник овощи и зелень. Добавьте щепотку соли, перца, горчицу, лимонный сок и масло. Перемешайте.
Шаг 5
Выложите салат на тарелочку горкой, подайте его к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из одуванчиков"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
12
Категории рецепта
Добавить комментарий
Тамара
14.08.2018 05:00
Это очень витаминный салат, кушаем и не болеем!
Мария Кириленко
14.06.2016 17:27
Ого, а я не знала, что одуванчики можно кушать!
Вика Василенко
15.06.2016 18:49
еще как можно!
Настя Ногтева
14.06.2016 16:26
В городе сложно найти главный ингредиенты, надо выбираться на природу и баловать себя такими салатиками))
Вика Василенко
15.06.2016 18:48
конечно, в пригороде более чистый воздух
Похожие рецепты
Салат из одуванчиков по-китайски
Арахис
Одуванчик
Салат "Мезуна"
Соус соевый
Масло растительное
Лук зеленый
Соль
Мы часто даже не подозреваем, что из зелени под нашими ногами можно приготовить вкусное и полезное блюдо. Именно таким получается салат, главной частью которого является одуванчик. Берите на заметку!
Салат из листьев одуванчика
Вода холодная
Огурец
Листья одуванчика
Редис красный
Масло растительное
Соль
Лук зеленый
Укроп
Соль
Салат из листьев одуванчика — это просто превосходный по своей быстроте салат, который одновременно легкий и мега витаминный. Идеальный вариант для ранней весны. Рекомендую!
Салат из одуванчиков и крапивы
Сметана
Крапива
Одуванчик
Цветы одуванчика
Огурец
Яйца вкрутую
Соль
Блюда из дикоросов сейчас в тренде. Стало модным следить за своим здоровьем и употреблять в пищу витаминную дикорастущую зелень. Весной обратите внимание на одуванчики и крапиву — прекрасный дуэт!
Салат "Одуванчик"
Одуванчики
Петрушка
Укроп
Чеснок
Лимон
Масло оливковое
Специи
Лук зеленый
Яркие одуванчики можно не только в косу вплетать, но и в пищу употреблять. Например, из листьев одуванчиков делают салаты. И сегодня я расскажу об одном варианте, как приготовить салат "Одуванчик".
Салат "Желтый одуванчик" с кукурузой
Сардина консервированная
Кукуруза консервированная
Майонез
Зелень
Яйцо куриное
Огурец маринованный
Лук репчатый
Салат "Жёлтый одуванчик" с кукурузой — праздничный салат, который удивит ваших гостей оформлением, нежным вкусом, сочетанием в себе рыбных, овощных ноток и сладостью консервированной кукурузы.
Простой рецепт варенья из одуванчиков
Сахар
Желтые соцветия одуванчиков
Лимонный сок
Лимон
Ванильный сахар (пакетики)
Пектин (пакетик)
Многие из нас обожают варенье, ни одно чаепитие не обходится без этого лакомства. Но немногие пробовали варенье из цветов. Сегодня я расскажу, как приготовить простой рецепт варенья из одуванчиков.
Салат "Одуванчик" с рыбными консервами
Рыбные консервы
Батон
Лук
Яблочный уксус
Майонез
Яйца куриные
Соль, перец
Нарядный салат "Одуванчик" понравится по вкусу и внешнему виду многим.
Салат "Франция"
Яблоки
Лук репчатый
Сыр
Майонез
Винный уксус
Сахар
Соль
Яйца
Зелень
Если любите легкие и простые рецепты, тогда это блюдо для вас. Готовится салат очень быстро, просто и из минимума продуктов. Особенно он понравится женской половине. Берите рецепт на вооружение!
Суп из одуванчика и крапивы
Курица
Крапива
Листья одуванчика
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Яйца
Лавровый лист
Соль
Перец черный
Полезный весенний суп из одуванчиков и крапивы, на курином бульоне. Помимо зелени добавим овощи ассорти. Одуванчик и крапива одни из первых появляются весной и наполняют блюдо ароматом и свежестью.