Салат из одуванчика
Предлагаю вашему внимаю оригинальный рецепт приготовления салата из одуванчика с яйцами и гренками. О пользе одуванчика известно уже давно, только привыкли из него делать варенье. Попробуйте и салат!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Листья одуванчика 1 пучок
- Яйцо 1 штука
- Кусочек белого хлеба 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 1 щепотка
- Орегано 1 щепотка
- Масло оливковое 2 ч. ложки 1 для жарки и 1 для заправки
- Уксус яблочный 0,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовьте продукты для салата. Листья одуванчика нужно собирать только молоденькие, желательно до начала цветения. Выбирайте самые молоденькие кустики и срывайте листочки выше половины от корешка. Листочки замочите в холодной воде на 15-20 минут, чтобы они потеряли горечь. Отварите куриное яйца вкрутую.
Шаг 2
2. Порубите крупно чеснок, порежьте хлеб кубиками.
Шаг 3
3. На чайной ложке оливкового масла обжарьте кубики хлеба с чесноком. Сам чеснок больше не понадобится, главное, чтобы он отдал свой аромат хлебу.
Шаг 4
4. На тарелочку выложите вымытые и подсушенные салфеткой от влаги листочки.
Шаг 5
5. Яйцо порежьте на 4 части и выложите на листочки.
Шаг 6
6. Сверху распределите сухарики без чеснока, посыпьте солью и орегано. Полейте заправкой из оливкового масла и яблочного уксуса. Салат готов!
Видео рецепт "Салат из одуванчика"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
9
Ира Ковальчук
26.06.2016 17:22
Я бы попробовала такой салатик
Ирина Васюк
26.06.2016 16:25
Да, вымачивать листочки нужно обязательно, иначе горчат. Или самые молоденькие-молоденькие брать, но тоже лучше вымочить...
Похожие рецепты
Салат из одуванчиков
Огурец
Лист одуванчика
Листья салата
Зелень молодого чеснока
Редис
Масло растительное
Зернистая горчица
Лимонный сок
Соль
Перец черный молотый
Одуванчик не только радует нас красивыми цветами, но и является ценным продуктом питания. В листьях одуванчика много полезных витаминов! Также часто используется в кулинарии корень одуванчика.
Салат из листьев одуванчика
Сыр Моцарелла
Оливковое масло
Листья одуванчика
Пророщенные зерна пшеницы
Бальзамический уксус
Петрушка
Чеснок
Яйца
Перец, соль
Не падайте со стула, но я вам расскажу, как готовить... салат из листьев одуванчика :) Получается он, к слову, очень легким, эффектным и вкусным. Для праздничного стола - самое то.
Салат из одуванчиков и крапивы
Листья одуванчика
Листья крапивы
Зелень
Огурец
Яйцо
Растительное масло, соль, перец
Весной и летом нам всем особенно хочется больше зелени на столе, а организму необходимы витамины. Поэтому салат из одуванчиков и крапивы будет очень кстати. Приготовить его очень просто!
Салат "Одуванчик"
Одуванчики
Петрушка
Укроп
Чеснок
Лимон
Масло оливковое
Специи
Лук зеленый
Яркие одуванчики можно не только в косу вплетать, но и в пищу употреблять. Например, из листьев одуванчиков делают салаты. И сегодня я расскажу об одном варианте, как приготовить салат "Одуванчик".
Салат "Желтый одуванчик" с кукурузой
Сардина консервированная
Кукуруза консервированная
Майонез
Зелень
Яйцо куриное
Огурец маринованный
Лук репчатый
Салат "Жёлтый одуванчик" с кукурузой — праздничный салат, который удивит ваших гостей оформлением, нежным вкусом, сочетанием в себе рыбных, овощных ноток и сладостью консервированной кукурузы.
Салат "Одуванчик" с рыбными консервами
Рыбные консервы
Лук
Батон
Яблочный уксус
Майонез
Яйца куриные
Соль, перец
Нарядный салат "Одуванчик" понравится по вкусу и внешнему виду многим.
Простой рецепт варенья из одуванчиков
Сахар
Желтые соцветия одуванчиков
Лимонный сок
Лимон
Ванильный сахар (пакетики)
Пектин (пакетик)
Многие из нас обожают варенье, ни одно чаепитие не обходится без этого лакомства. Но немногие пробовали варенье из цветов. Сегодня я расскажу, как приготовить простой рецепт варенья из одуванчиков.
Суп из одуванчика и крапивы
Курица
Крапива
Листья одуванчика
Чеснок
Картофель
Морковь
Яйца
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец черный
Полезный весенний суп из одуванчиков и крапивы, на курином бульоне. Помимо зелени добавим овощи ассорти. Одуванчик и крапива одни из первых появляются весной и наполняют блюдо ароматом и свежестью.
Салат из творога с зеленью
Творог
Простокваша
Петрушка
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Такой салат можно смело отнести к диетическим салатам. Он легкий, низкокалорийный и вкусный. В рецепте используется натуральный домашний творог и простокваша. Зелень подойдет любая.
Щи из одуванчиков
Бульон мясной
Картофель
Щавель
Листы одуванчика
Масло растительное
Сок лимона
Соль
Лук
Морковь
Яйцо
Перец душистый
Лавровый лист
Щи из одуванчиков — поистине весенний суп с первой зеленью. Листья одуванчика богаты витаминами, обладают лечебными свойствами, улучшают аппетит, пищеварение и обмен веществ. Готовьте с удовольствием!
Салат из зеленых овощей
Капуста белокочанная
Масло виноградных косточек
Сок лимона
Лук
Кабачок
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Укроп свежий веточки
Веселые летние закуски надолго запоминаются и становятся ярким воспоминанием в зимнюю пору. Для хозяек теперь не секрет, как приготовить салат из зеленых овощей, просто воспользуйтесь этим рецептом.