Найти идеальный рецепт

Салат из кольраби и редиса
15 мин
2

Салат из кольраби и редиса

Делюсь рецептом витаминного салата из кольраби и редиса. Он получается сочным, хрустящим и свежим! Готовится салат очень просто и быстро. Порадуйте себя этим вкусным, легким и полезным блюдом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кольраби 1 штука небольшого размера
  • Редис 6-8 штук
  • Огурец 1-2 штук
  • Морковь 1 штука
  • Петрушка 1/4 пучка
  • Оливковое масло 3-4 ст. ложек
  • Лимон 1/4 штуки
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

143 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кольраби очистите от кожуры, затем нарежьте соломкой.

Шаг 3

Морковь помойте, очистите и натрите на терке для корейской моркови.

Шаг 4

Огурцы и редис помойте, нарежьте полукольцами.

Шаг 5

Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль и черный перец по вкусу. Взбейте венчиком до образования однородной эмульсии.

Шаг 6

Соедините все ингредиенты вместе, добавьте мелко порубленную зелень. Заправьте салат и перемешайте.

Шаг 7

Салат из кольраби и редиса готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из кольраби и редиса"

Видео рецепт Салат из кольраби и редиса
Оценить рецепт
4.2 10

Похожие рецепты

Салат ко дню влюбленных
Радиккьо Салат-латук Зернышки граната Брынза Оливковое масло Бальзамический уксус Редис Лук сушеный Грейпфрут Морская соль Апельсин сицилийский Лепестки цветов
С чем у вас ассоциируется День святого Валентина? У меня - с обилием всех оттенков красного, кругом сердечки, пурпурные гирлянды и т.д. Поэтому и салат получился красный и необычный. Попробуйте!
40 мин
5.0
Салат с кольраби и репой
Кольраби Репа Сок лайма Мед Кунжутное масло Соль и молотый перец Зеленый лук
Рецепт приготовления легкого полезного салата из кольраби, репы, зеленого лука и меда.
30 мин
3.8
45
Салат с огурцом и капустой кольраби
Капуста кольраби Молодая белокочанная капуста Масло растительное Сок лимона Лук зеленый Петрушка Соль Сахар Черный молотый перец Морковь Огурец
Хочу поделиться простыми, но очень вкусным салатом с огурцом и капустой кольраби. Он получается очень свежим, хрустящим и сочным. Берите на заметку рецепт!
15 мин
4.7
×