Салат из кольраби и редиса
15 мин
количество порций 2

Салат из кольраби и редиса

Делюсь рецептом витаминного салата из кольраби и редиса. Он получается сочным, хрустящим и свежим! Готовится салат очень просто и быстро. Порадуйте себя этим вкусным, легким и полезным блюдом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кольраби 1 Штука
    небольшого размера
  • Редис 6-8 Штук
  • Огурец 1-2 Штук
  • Морковь 1 Штука
  • Петрушка 1/4 Пучка
  • Оливковое масло 3-4 Ст. ложек
  • Лимон 1/4 Штуки
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
Количество порций

Калорийность

143 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кольраби очистите от кожуры, затем нарежьте соломкой.

Шаг 3

Морковь помойте, очистите и натрите на терке для корейской моркови.

Шаг 4

Огурцы и редис помойте, нарежьте полукольцами.

Шаг 5

Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль и черный перец по вкусу. Взбейте венчиком до образования однородной эмульсии.

Шаг 6

Соедините все ингредиенты вместе, добавьте мелко порубленную зелень. Заправьте салат и перемешайте.

Шаг 7

Салат из кольраби и редиса готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из кольраби и редиса"

Видео рецепт Салат из кольраби и редиса
Оценить рецепт
4.2 10

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×