Салат из баклажанов, феты и персиков
Хочу поделиться рецептом очень вкусного салата. Здесь очень гармонично сочетается сладкий фруктовый вкус персика, сливочная фета и баклажан. Салат получается легким, ярким и интересным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 штука
- Персик 1 штука
- Фета 50-100 грамм
- Сироп топинамбура 1 ст. ложка
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец молотый По вкусу
- Шпинат 80-100 грамм
Калорийность
148 ккал
Калорийность
3 г
Белки
12 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Баклажаны нарежьте кружочками толщиной в 1 см. Обжарьте с растительным маслом до мягкости.
Шаг 3
Для заправки смешайте лимонный сок, сироп топинамбура и растительное масло. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Персик разрежьте пополам, удалите косточку. Нарежьте дольками средней толщины.
Шаг 5
Переложите в глубокую миску шпинат, персик и баклажан. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Выложите салат в миску для подачи. Добавьте фету нарезанную кубиками.
Шаг 7
Салат из баклажанов, феты и персиков готов, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Салат из баклажанов, феты и персиков"
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Баклажан с сыром "фета"
Баклажан
Перец болгарский
Помидор
Лук репчатый
Оливковое масло
Сыр фета
Орехи
Чеснок
Базилик
Перец чили
Петрушка
Соль
Сахар
Перец черный
Кориандр в зернах
Советую приготовить овощной салат - закуску с сыром "фета". Готовится очень быстро, а блюдо получается вкусным, пикантным. Можно подать в теплом и остывшем состоянии. Попробуйте!
Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Помидоры черри
Сыр
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Кинза
Сладкий чили соус
Баклажан
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться с вами рецептом теплого овощного салата. Он получается ярким, сочным и очень вкусным! Берите на заметку!
Вкусный и легкий салат из баклажанов
Фета
Масло растительное
Орехи
Зелень
Уксус
Чеснок
Соль
Баклажаны
Помидоры
Мечтаете о новом рецепте салата без майонеза? Готовьте продукты, ведь я расскажу, как приготовить вкусный и легкий салат из баклажанов, помидоров, сыра фета и зелени. Заправка — оливковое масло.
Баклажаны запеченные с фетой
Фета
Масло растительное
Вода
Чеснок
Баклажаны
Помидоры черри
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Сочетание баклажанов, соленого сыра и помидоров используется в греческой кухне. Закуска такого плана подойдет как для праздничного стола, так и для повседневной подачи. Берите рецепт на заметку!
Армянский салат из печеных овощей
Масло оливковое
Укроп
Чеснок
Баклажан
Помидоры
Перец болгарский
Лимон
Специи
Сытный армянский салат из печеных овощей в домашних условиях готовится просто. Я вам сейчас с радостью расскажу, как приготовить это блюдо, потому что это просто и вкусно! Думаю, вам понравится!
Рулетики из баклажанов с сыром фета
Фета
Грецкий орех
Петрушка
Оливковое масло
Баклажан
Помидор
Рецептов закусок нужно знать много, так как их обычно готовится несколько видов одновременно. Да и перекусить иногда очень хочется, а долго стоять на кухне желания нет. Этот рецепт — отличный выход!
Рулетики из баклажанов с фетой
Фета
Кедровые орехи
Оливковое масло
Чеснок
Баклажан
Луковица
Соль и перец
Зелень
Потрясающую закуску хочу вам показать. Нежные, аппетитные рулетики с невероятно вкусной начинкой украсят ваш праздничный стол и точно никого не оставят равнодушными. Запоминайте!
Салат из овощей гриль
Баклажан
Болгарский перец
Помидоры
Оливковое масло
Красный лук
Базилик, кинза, петрушка
Соль, перец
Салат из овощей гриль - это вкусно! Если вы готовите на природе, то почему бы не приготовить и овощи на углях и подать в качестве гарнира? Можно также запекать их в духовке или на домашнем гриле.
Салат "Бакинский" с баклажанами
Масло растительное
Зелень
Сок лимона
Соль
Чеснок
Баклажан
Лук репчатый
Помидоры
Перец болгарский
Перец черный молотый
Хочу поделиться рецептом своего любимого "Бакинского" салата. Он готовится с помидорами, свежей зеленью и баклажанами. Салат получается сочным, ароматным и невероятно вкусным!
Cалат с зеленью и сыром
Творожный сыр
Масло оливковое
Винный уксус (красный)
Персики
Соль
Перец черный
Синий лук
Салатный микс
Миндаль в пластинках
Рецептов салатов много не бывает. Всегда хочется чего-то нового. Предлагаю вам приготовить салат из зелени, сыра и персиков! Отличное новое сочетание, которое удивит ваших гостей. Попробуйте!
Салат из печёных овощей
Оливковое масло
Кинза
Чеснок
Баклажаны
Сок лимона
Сладкий перец
Репчатый сладкий лук
Предлагаю вашему вниманию вкусный вегетарианский салат, который отлично подойдёт на обед и ужин. Основная технология этого салата - запекание овощей. Переняла я его из армянской кухни.