2 ч.

2

Салат "Гусарский"

Ищете вкусный и оригинальный рецепт для праздничного стола? Тогда предлагаю вашему вниманию один из таких вариантов - салат "Гусарский".

• Перец болгарский 1 штука
• Чеснок 1 зубчик
• Сметана 2 ст. ложки
• Яйцо 2 штуки
• Майонез 1 ст. ложка
• Соль 1 щепотка
• Растительное масло 1 ч. ложка
• Луковица 1 штука
• Перец 1 щепотка
• Огурец маринованный 2 штуки
• Нежирное мясо 300 грамм

Описание приготовления:

1. Рецепт приготовления салата "Гусарский" является достаточно простым. Для начала необходимо вымыть и поставить варить мясо (лучше взять говядину или телятину) и яйца.
2. Тем временем нужно очистить и нарезать мелким кубиком луковицу.
3. На сковороду налить немного растительного масла и нагреть его. Отправить туда лук и поджарить до золотистого цвета.
4. Болгарский перец вымыть, очистить от хвостика и семян. Нарезать его тонкими небольшими брусочками.
5. Маринованный огурец просушить, чтобы убрать лишний рассол. Порезать небольшими брусочками.
6. Готовое мясо остудить и нарезать небольшими полосочками. Выложить на тарелку для подачи. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Сверху выложить жаренный лук.
8. Сваренное вкрутую яйцо очистить и нарезать тонкими полосочками. Выложить сверху лука.
9. Болгарский перец положить по краям салатника.
10. Маринованный огурец выложить верхним слоем.
11. Чеснок очистить и выдавить через пресс.
12. В отдельной мисочке смешать сметану, майонез и чеснок. Можно поперчить или добавить сушеных трав по вкусу.
Салат "Гусарский" в домашних условиях можно подавать к столу, при желании украсив свежей зеленью.