25 мин

Салат "Гнездо глухаря" с пекинской капустой

Многие любят салат "Гнездо глухаря" в классическом варианте. Сегодня предлагаю другой вариант, но не хуже. В салат добавляется пекинка, а верх гнезда украшается веточками из яблок и сыра.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 100 грамм отварное филе
Пекинская капуста 100 грамм
Сыр 100 грамм твердый
Грибы 100 грамм
Яблоки 100 грамм кисло-сладкие
Лук репчатый 1 штука
Перепелиные яйца 5 штук
Масло растительное 2 ст. ложки без запаха и вкуса
Сок лимона 1 ч. ложка
Майонез 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Зелень 10 грамм по вкусу

Калорийность

189 ккал

Калорийность

11 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Гнездо глухаря" с капустой. Яйца отварите вкрутую и остудите.

Шаг 2

В сковороду налейте растительное масло, добавьте нарезанный репчатый лук и грибы. Можно брать любые грибы, даже мороженные.

Шаг 3

Обжаривайте все в течение 10-15 минут, до готовности, остудите.

Шаг 4

Курицу порежьте соломкой и выложите в салатник.

Шаг 5

Сыр порежьте соломкой и добавьте к курице. Оставьте немного для украшения.

Шаг 6

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте и добавьте в салат.

Шаг 7

Яблоко очистите от сердцевины, порежьте соломкой и сбрызните лимонным соком. Часть отложите для украшения к сыру, остальную выложите в салатник.

Шаг 8

Все посолите, добавьте майонез и перемешайте. В сервировочное блюдо выложите салат в виде гнезда, сверху разложите отложенный сыр с яблоками в виде веточек. Зелень выложите в центр и выложите почищенные перепелиные яйца.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Салат "Гнездо глухаря" (простой рецепт)

Огурцы свежие Куриное филе Картофель Куриные яйца Майонез Сыр твердый Лук Плавленый сыр Укроп Уксус Перепелиные яйца

Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат "Гнездо глухаря". Мало кто слышал о таком чуде. Но салат обязательно стоит попробовать, т. к. его внешний вид поражает и напоминает картину художника.

1 ч.

–

5.0

155

Салат "Гнездо глухаря" с огурцом

Картофель Куриное филе Сыр Растительное масло Листья салата Чеснок Яйцо Соленые огурчики Соль, специи, майонез

Праздничный стол нередко хочется сделать не только вкусным, но и оригинально оформленным. Именно поэтому в копилку с вашими любимыми блюдами предлагаю добавить этот интересный и аппетитный рецепт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

290

Салат куриный с пекинской капустой

Курица отварная Пекинская капуста Майонез Укроп Яйцo Огурец Помидор Соль Перец черный молотый

Куриный салат с пекинской капустой — замечательная закуска в любое время года, а тем более весной, когда пекинка молодая и по цвету и вкусу напоминает листовой салат. Вкусное, полезное и сочное блюдо!

40 мин

–

4.8

127

Салат "Гнездо" на Новый год 2025

Грудка петуха отварная Лук порей Зелень Редька Сметана, соль, перец Перепелиные яйца

У меня был кусочек отварной грудки петуха. Решила приготовить такой салат. Не хотелось его делать обычным. Использовала осеннюю редьку и в качестве заправки взяла сметану.

45 мин

5.0

–

Салат "Цезарь" с пекинской капустой

Пекинская капуста Куриная грудка Соус "Цезарь" Сыр Пармезан Сухарики Масло оливковое Чеснок

Салат "Цезарь" с пекинской капустой - по сути, тот же салат "Цезарь", только листья салата здесь заменены пекинской капустой. Вкус получается немного иной, на мой взгляд - ничуть не хуже.

40 мин

–

4.2

222

Салат "Гнездо" с чипсами

Грибы шампиньоны Копченая курица Картофельная соломка Укроп Майонез Растительное масло Куриное яйцо Перепелиное яйцо Огурец Лук репчатый

Сегодня хочу предложить вариант необычного, вкусного и сытного салата под названием "Гнездо". Готовится салат просто и достаточно быстро, а выглядит очень симпатично.

40 мин

–

5.0

–

Салат "Ласточкино гнездо"

Куриное филе Капуста пекинская Шампиньоны свежие Ветчина Морковь Сметана Майонез Масло растительное Сок лимона Яблоко Яйцо куриное Петрушка Соль Яйцо перепелиное

Вкусный, сытный и очаровательно красивый салат! Приятно удивит Ваших гостей и близких! Набор ингредиентов очень богат - овощи, фрукты, мясо и грибы. Но при этом салат довольно легкий.

1 ч.

4.8

191