Салат "Глобус" на зиму
За долгие годы было изобретено много способов приготовления данного салата. Я сегодня расскажу, как приготовить салат "Глобус" на зиму по классическому рецепту.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 1 кг
- Перец сладкий 800 грамм
- Лук 300 грамм
- Морковь 300 грамм
- Сахар 100 грамм
- Соль 1,5 ст. ложки
- Растительное масло 1/4 стакана
- Уксус 9% 1/4 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Вес овощей дан уже в очищенном виде. Перец нарежьте соломкой, лук полукольцами, морковь натрите на терке. Помидоры прокрутите через мясорубку.
Шаг 3
Добавьте масло, сахар, соль, перемешайте и тушите 1 час.
Шаг 4
За 10 минут до конца варки влейте уксус.
Шаг 5
Салат сразу разложите в стерилизованные банки.
Шаг 6
Закатайте, переверните и укутайте до полного остывания.
Шаг 7
Удачных заготовок!
Оценить рецепт
5.0
12
Похожие рецепты
Болгарское лечо "Глобус"
Помидоры
Болгарский перец
Лук
Морковь
Масло растительное
Сахар
Соль
Уксус 9%
Острый перец
Лавровый лист
В советские времена очень популярными были овощные консервы торговой марки "Глобус". Сейчас их практически не найти, но они настолько полюбились, что рецепты их приготовления до сих пор "живут".
Маринованные огурцы "Глобус"
Вода
Огурцы
Сахар
Уксус 9%
Соль
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Черный перец горошком
Существует много рецептов маринованных огурцов в духе венгерской марки "Globus", которая была популярна в СССР. Предлагаю попробовать свой вариант.
Салат "Шарлотта" на зиму
Помидоры
Лук репчатый
Растительное масло
Сахар
Уксусная эссенция 70%
Соль
Черный перец
Перец болгарский
Нет ничего лучше проверенного годами рецепта. Салат "Шарлотта" в нашей семье знают давно и пользуется он в зимнее время большим спросом. Попробуйте и вы приготовить эту простую и вкусную заготовку.
Салат "Зимняя сказка" на зиму
Помидоры
Огурцы
Сахар
Масло растительное
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Перец болгарский
К концу лета овощи в большом изобилии. Поэтому готовить можно разного рода закуски на зиму. Предлагаю вкусный салат из огурцов в овощной заливке. Приготовление не займет много времени.
Огурцы на зиму без уксуса с горчицей под капроновой крышкой
Вода
Огурец свежий
Соль
Горчица
Чеснок
Листья смородины
Листья хрена
Укроп
Перец черный
Мои домашние не очень любят маринованные или сладковатые огурцы, им подавай бочковые. Именно такими они получаются по этому рецепту. Берите рецепт на вооружение!
Салат "Охотничий" с капустой на зиму
Помидоры
Капуста
Огурец
Морковь
Луковица
Сладкий перец
Растительное масло
Уксус
Соль
Сахар
Молотая паприка
Острый перец
Душистый перец
Лавровый лист
Домашние заготовки — это отличный способ продлить сезон овощей на вашем столе. Если вы любите заниматься консервацией, то предлагаю вам на заметку совсем несложный рецепт вкуснейшего салатика.
Помидоры в масле
Помидоры
Чеснок
Прованские травы
Соль
Растительное масло
Помидоры в масле или вяленые помидоры – шикарная закуска, настоящая жемчужина итальянской кухни. Их добавляют в различные салаты, пиццу, бутерброды, тосты и гренки.
Салат "Генерал"
Куриное филе
Сыр
Чеснок
Морковь
Свекла
Яйцо
Майонез
Соль
Салат из серии слоеных. Что можно о нем сказать – курица, овощи, майонез. И изюминка в виде сыра. Из таких ингредиентов просто невозможно приготовить что-то иное, кроме как вкусное и сытное блюдо.
Огурцы с щавелем на зиму
Огурцы
Вода
Щавель
Сахар
Соль
Чеснок
Укроп
Заготовьте на зиму хрустящие и вкусные огурцы с щавелем. Рецепт простой и доступный. Огурцы без уксуса и без кислоты.
Летний пирог с кабачками и сыром
Кабачок
Мука
Твёрдый сыр
Зелень
Оливковое масло
Соль
Сода
Разрыхлитель
Луковица
Яйца
Перец
Предлагаю вам еще один рецепт приготовления летнего пирога, на этот раз — с кабачками и сыром. Получается такой пирог очень влажным, нежным и ароматным, а также питательным и очень вкусным!