Салат "Дары моря"

Я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Дары моря". Это исключительно полезный, питательный, вкусный салат, который, в добавок ко всему, готовится довольно просто. Вы заинтересовались? Смотрите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки крупные 250 Грамм
Гребешки 250 Грамм
Осьминог 250 Грамм
Кальмар 500 Грамм
Сельдерей 1 Штука
крупный стебель
Петрушка измельченная 2 Ст. ложки
Вино белое 0,5 Литра
Лавровый лист 4 Штуки
Лимон 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Соль 0,5 Чайных ложки
Масло растительное 80 Миллилитров
Перец черный По вкусу

Количество порций

Калорийность

124 ккал

Калорийность

14 г

Белки

6 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Сперва разморозьте все морепродукты и промойте. Креветок очистите, оставьте только хвостик.

Шаг 2

Вино влейте в 1,5 литра воды и разлейте жидкость по 3 кастрюлям, в каждую добавьте лавровый лист. Кальмара порежьте полосками и сварите с осьминогами, а гребешки и креветки сварите в разных кастрюлях. Креветки варятся минуту-полторы. Остальные морепродукты - 3-4 минуты.

Шаг 3

Измельчите петрушку, сельдерей и чеснок. К ним добавьте сок лимона и натертую цедру, соль, перец, масло. Соедините заправку с остывшими морепродуктами.