Сахарное песочное печенье
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Olivia )

Сахарное песочное печенье

Предлагаю вашему внимаю рецепт, как приготовить сахарное песочное печенье. Это вкусная выпечка, которая обязательно придётся по вкусу и детям, и взрослым. Подавайте к кофе или чаю.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное 300 Грамм
  • Мука пшеничная 3+0.5 Стакана
  • Яйцо 2 Штуки
  • Ванилин 2-3 Щепоток
  • Цедра лимона 0.5 Штуки
  • Кунжут 1-2 Чайных ложек
  • Корица (молотая) 1/2 Чайных ложки
  • Сахар 2/3 , 2-3 Стакана
    сахара в тесто 2/3 стакана. 2-3 ч. ложки для посыпки печенья.
  • Соль 1 Щепотка
  • Сода 0.5 Чайных ложки

Описание приготовления:

1. Итак, замешиваем тесто. Сливочное масло выкладываем в миску, добавляем к нему сахар, хорошенько растираем. Не скупитесь, купите сливочное масло. Печенье будет вкуснее! Без постороннего вкуса и запаха.
2. Потом добавляем в эту сливочную смесь 2 яйца, перемешаем до однородной массы.
3. Просеиваем муку, добавляем в нее щепотку соли и соду. Теперь эту муку добавляем в нашу массу. Все перемешиваем. Чем больше вы добавите муки, тем тверже будет ваше тесто и печенье!
4. Натираем цедру лимона, добавляем в тесто. Старайтесь натереть только жёлтую часть цедры, не захватывайте белую, иначе печенье будет горчить. Опять все перемешиваем и также добавляем щепотку ванилина. Тесто должно получится, как мягкий пластилин.
5. Потом ставим его в холодильник на минут 40, а лучше — на час. Достаем тесто, раскатываем, вырезаем из него фигурки, посыпаем кунжутом, сахаром или корицей.
6. Кладем на противень (смазывать его ничем не нужно, потому что печенье и так с маслом) и выпекаем до готовности. Повторяем все так же с оставшимся тестом. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Сахарное песочное печенье"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×