1 ч.

Сахар, варенный на молоке

Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить сахар, варенный на молоке. Блюдо получается безумно вкусным, потому приступим :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 стакан
Сливочное масло 80 грамм
Арахис 1 стакан
Сахар 3,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начнем мы с того, что подготовим основные ингредиенты.

Шаг 2

3 стакана сахара заливаем молоком и ставим кастрюлю на огонь. Периодически перемешиваем смесь, чтобы она не приставала ко дну. Варим на небольшом огне.

Шаг 3

Тем временем слегка обжариваем арахис на сухой сковороде.

Шаг 4

Спустя 30 минут сахарно-молочная смесь будет выглядеть, как на фото.

Шаг 5

На отдельной сковороде плавим оставшиеся полстакана сахара. Это послужит неким красителем для щербета.

Шаг 6

Теперь добавляем расплавленный сахар к молочной смеси, туда же отправляем сливочное масло. Варим на протяжении нескольких минут, постоянно помешивая.

Шаг 7

Форму застилаем пергаментом, на дне равномерно распределяем жареный арахис. Заливаем все сахарным сиропом и оставляем застывать в холодильнике.

Шаг 8

Вареный сахар с молоком и арахисом готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 11

Похожие рецепты

Вареный сахар на молоке

Сахар Молоко Ванильный сахар

Из двух продуктов и совсем немного времени можно без труда приготовить слакое лакомство к чаю или кофе. С рецептом справится любой, а результат получается превосходный. Берите рецепт на заметку!

45 мин

–

5.0

–

Ириски из молока и сахара

Молоко Сахар Сливочное масло Мед Ванилин

Предлагаю порадовать детей вкусными домашними ирисками из молока и сахара. Я варила их из домашнего жирного молока, добавила для аромата немного ванилина, меда. Пробуйте!

1 ч.

5.0

314

Конфеты из сахара

Сахар Вода Сок лимона Растительное масло

Если вам знаком вкус леденцов на палочке в форме петушка или рыбки, тогда предлагаю вам сделать такие конфеты из сахара в домашних условиях. Это быстро, просто и очень аппетитно.

2 ч.

5.0

204

Вареный сахар

Сахарный песок Сметана Масло сливочное Семена подсолнуха

Этот рецепт расскажет о том, как приготовить варёный сахар. Это простые конфеты, знакомые многим с детства. В рецепте конфетки дополнены семечками для обогащения вкуса и текстуры.

1 ч.

–

4.4

418

Домашняя карамель из трех ингредиентов

Сливки 33% Сахар Сливочное масло

Карамель — это безумно вкусное дополнение к блинчикам, мороженому или тортам. Приготовить её в домашних условиях возможно, но надо знать некоторые секреты.

30 мин

–

5.0

407

Конфеты из сахара и молока

Сахар Молоко

Кто бы мог подумать, что можно делать конфеты из сахара и молока в домашних условиях! При этом вы не ослышались - только сахар и молоко! Очень вкусно получается - и взрослые, и дети в восторге будут!

40 мин

5.0

315

Шоколадная Педа (Индийские ириски)

Сгущенное молоко Сухое молоко Сливочное масло Какао порошок Кардамон

Педа - десерт, популярный в Индии. По консистенции он похож на мягкие молочные ириски с зернистой структурой, состоящие из молока и сахара и ароматизированные кардамоном. Попробуйте!

30 мин

–

4.5

414

Конфеты из сухого молока

Сахар Молоко сухое Сливочное масло Вода Какао Специи

Если хотите побаловать себя или малыша натуральными сладостями, без консервантов и химических добавок, возьмите на заметку простой рецепт конфет из сухого молока.

1 ч.

5.0

385

Соленые ириски

Сливочное масло Упаковка соленых крекеров Мешочек полусладкой шоколадной стружки

Несложный рецепт и очень вкусный! Сделать его нужно обязательно, и можно вместе с детьми.

1 ч.

–

3.7

–

Карамель из тыквы

Сахар Тыквенное пюре Сливки жирные Сливочное масло Вода Кукурузный сироп светлый Ванильный экстракт Соль Корица молотая Душистый молотый перец Мускатный орех молотый Имбирь молотый

В американской кухне очень любят использовать тыкву в сладкой выпечке и десертах. При этом его мягкий вкус дополняют яркими специями. Всегда получается что-то необычное для нас, как в этом рецепте.

1 ч.

4.7

–